八千里路云和月(第二天):芝加哥之初印象

在去芝加哥之前,如果有人问我对于芝加哥的印象,那么无外乎以下几个关键词:

美国五大湖区的核心城市以及著名的玉米期货交易所,以及现在的Rust Belt;

迈克尔·乔丹,芝加哥公牛队和联合中心体育馆;

风之城,西尔斯大厦以及哥谭镇和蝙蝠侠,当然一定会有人坚持说原型其实是纽约;

著名的卡彭特和芝加哥打印机,不知道的去百度吧,反正查出来的资料和谷歌基本是一样的;

时隔多年以后,如果有人问起我对芝加哥的初印象,那么必须和以下一个人,一道菜,一个雕塑,一栋博物馆息息相关。

一个人其实只是一个普通人,但他是我亲眼见过,亲身感受过最好的讲解员。

如果你的时间有限,那么最好的一日游选择就是上午顺芝加哥河游览芝加哥城。通常是上午十点开始,每人24美金,从密歇根湖旁边的海军码头出发,一路乘船欣赏两岸的建筑,河道游结束后,游轮返回码头。从海军码头出来,沿路向西走到密歇根大道,然后沿密歇根大道一路往南走去千禧公园。从海军码头走到千禧公园要半个小时。

就是在这样一场原本可能很平常的游览中,遇到了这位至今念念不忘的讲解员。老先生已经年逾花甲,满头银发,但是精神矍铄,全程两个小时的游览中,始终笔直的站立在船头,声若洪钟,激情饱满,抑扬顿挫的介绍芝加哥的昨天和今天。不仅各种典故随手拈来,而且声情并茂,讲到情动之时挥舞双手,气宇轩昂,非常感人。很遗憾没有记住这位讲解员的姓名,但是他用自己一丝不苟的服务完美的诠释了什么叫做Professional,什么叫做Passion,以及一个市民到底会有多么的热爱他所生活的城市。

在下船的那一刻,老先生已经用他的行为亲自向我诠释了什么是芝加哥人的形象。脱帽,致敬!

作为亲历者,芝加哥的风城之名果然名不虚传。入秋之后还是有些风寒料峭的,所以各位一定要带件外套(或者毛衣),游船会带着大家欣赏林立在河两边的建筑,有句当地俚语说得极其形象“芝加哥真的是个穿着高跟鞋的高挑女子。”我们不可能在两个小时的游船过程中记住所有的建筑,但有几个重点,是需要提前做好功课的:

希尔斯摩天大厦(Sears Tower)。位于市中心的希尔斯大厦在“9.11”之后成为美国第一高楼,有110层,高443米,现在改名为WillsTower,位于103层的SKYDECK可以俯瞰全城, 233 S Wacker Dr, 每人15美金;

论坛报大厦 Tribune Tower。是一座哥特式36层建筑,代表芝加哥的美国三大报社之一“Chicago Tribune”的公司总部大楼。1922年,作为Tribune75周年纪念活动,全世界各国264个创作团体来竞争"世界上最完美的建筑设计",最后由纽约的建筑家John Mead Howell和Raymond M. Hood的联合作品获胜,最终建成了这座Tribune Tower。与其他建筑不同的是,大厦的墙体上镶嵌着来自世界各地的130余块建筑碎片,例如中国长城、美国白宫的砖块,埃及金字塔的石块、9·11事件中倒塌的世贸中心的残骸。在大厦门口入口上方,可以清晰地看到墓碑的主人是一个中国人,名叫谢连生。其左上似有一个“夫”字样,可能是妻为亡夫所立;

水塔大楼 Water Tower 。是公元1867年所建的水塔,是座不对称的哥德式白色现代建筑,也是公元1871年芝加哥大火后仅存的少数建筑物之一;

双玉米楼。几乎所有见到这两座楼的人,都会脱口而出:“玉米楼!”并非是大家词汇贫乏,只怪它们长得确实太像了!该建筑师最让人佩服得五体投地的设计是:15层以下均为停车场。从船上向上看那些停车场时,总会让人觉得心惊肉跳。湖滨双塔大厦:860-880Lake Shore Dr.,1949-1951,Architect:Ludwig Mies van der Rohe;

老吊桥:1871年芝加哥大火的燃火点和大火焚烧后留下的木桥桩,置身于现代的建筑群中,竟不让人觉得别扭,有着一种传统与现代完美结合的无缝超越,有着一种时空可以穿越,过去可以回首的坦荡。为防再次火灾,芝加哥现在的桥一律是铁桥。

游船结束以后,沿着著名的壮丽一英里(北密歇根大街)可以步行前往千禧公园( Millennium Park),这是由著名建筑设计师弗兰克·盖里设计完成,面积为24英亩,共耗资5亿,为展现“后现代建筑风格”的集中地。

广场处处可见创意十足的雕塑作品,最有名的莫过于世界上最大的哈哈镜CLOUD GATE,俗称豆子,由Anish Kapoor设计重达110吨,大家不妨脑洞大开,凹一凹造型,拍出趣味盎然的照片。 这就是芝加哥印象中的一个雕塑所指。

这么一圈下来,自然到了中午时分,对于吃货来说面临着一天中第二个难题:中午吃什么?

作为一个中国人,向来是不认为美国有什么饮食文化(法国人,意大利人,西班牙人在此鼓掌五分钟表示赞同),但是他们对自己钟爱的食品还是可以做的相当有质量保证的,比如芝加哥的深盘批萨。它在芝加哥人心目中的地位基本类似生煎之于上海人,炸酱面之于北京人,虾饺之于广州人。

不是什么拿的上台面的珍馐美味,但一胜在历史够长,二胜在用料够实在,一层应该是油炸过的面饼上是厚厚的一层肉饼,然后再是厚厚的一层奶酪,香肠,培根,蔬菜,再烤的焦香松脆,令人食指大动,各位远道而来的老饕吃货绝对不容错过。

最有名的一家深盘PIZZA店,叫做“UNO”,据说意大利文的意思是“第一”。中午时段客人需排队等待45分钟,晚饭时间则有可能会超过2小时,而且非常傲娇的不接受预订。入座以后,点上一扎芝加哥黑啤,随便来点沙拉,即开始等待享受声名远扬的UNO披萨。热气腾腾的Pizza端上来之后,服务员会严正警告你,铁盘极烫!后果自负!至于内容,非常实诚,非常满足,简直就是肉食者的最爱啊!

芝加哥一共有三家分店,分别位于

49 East Ontario

Su Casa

Chicago, IL 60611

电话312-943-4041

29 East Ohio

Pizzeria Uno

Chicago, IL 60611

电话312-321-1000

619 North Wabash Avenue

Pizzeria Due

Chicago, IL 60611

312-943-2400

Menu:http://www.unos.com/menus/

酒足饭饱之后,奔向本日的最后一个也是最重要的目的地之一:芝加哥美术馆。

芝加哥美术馆The Art Institute of Chicago (111 S Michigan Ave)开始于1891年,是世界最老的美术馆之一。有10个展馆,展品30万件。

芝加哥美术馆藏品丰富,尤其是法国印象派画家的代表作享誉世界,馆藏有雷诺阿、毕加索、梵高等一代宗师的巨作价值连城。除此之外,美国格兰特·伍德Grant Wood现代派名画《美国哥特式》(American Gothic)就藏于芝加哥美术馆。此画与自由女神像、芭比娃娃、野牛镍币和山姆大叔并称美国文化的五大象征。另外还有乔治·修拉George Seurat的《大杰特岛上的周末A Sunday on La GrandeJatte》也是艺术粉丝的心头之好。出门之时别忘了和盘踞于大门两侧的青铜狮子来张合影,他们可是已经被广大粉丝评为了芝加哥城的标志。

还有一处不得不提,就是芝加哥美术馆的台阶,印度当代艺术家 Jitish Kallat的作品。在通往不同展馆的118级台阶的立面上装上电子显示屏,以彩色单词、句子拼写出印度教哲学家瑜伽大师斯瓦米.维韦卡南达在1893年“世界宗教会议”上的演讲。那是世界最早一次尝试在不同信仰之间建立对话。维韦卡南达向7000名听众发言,呼吁停止宗教狂热并通过普遍性的容忍来尊重承认所有的信仰传统。那天正好是9月11日,与2001年的911似乎有着某种神秘的巧合。“宗派意识、偏执、以及它们可怕后代,宗教狂热,长久以来占据这个美丽的星球。它们让土地充满暴力,反复不断地以人类的血液浸透她,毁灭文明并让所有民族陷入绝望。”

Tips:

---芝加哥的消费税是全美最高的,10.25%-11.25%,因此不建议在此购物;

---芝加哥停车较贵,推荐EAST MONROEGARAGE(Randolph街和Monroe街之间的ColumbusDr, 12小时14美金)

--- 对于摄影发烧友来说,如果去码头拍照的话早上去比较好,因为芝加哥建于密歇根湖的西侧,海军码头是陆地向东深入湖中的一个人工码头,早上在码头东望可以看到湖上日出(如果你起得足够早),回望则可以看到晨光沐浴下的芝加哥城,整个城市是迎着阳光的,非常上相,下午为逆光;

---关于芝加哥大火。市中心密歇根大街最早形成的部分是接近格兰特公园(Grant Park)的一段,并因为毗临密歇根湖而得名,向北到芝加哥河,向南到城市边界。在1860年代,有钱人的住宅主宰着密歇根大街。但是1871年的一场大火,把当时美国第三大都市烧成了白地,密歇根大街上从议会街到芝加哥河的所有建筑全被烧毁,只有一座石头的水塔得以幸免于难。大火之后,芝加哥市请来了世界上很多著名的建筑设计师迅速开始重建,拥有百折不挠开拓精神和充裕物质财富的芝加哥人,在废墟上再造了这座城市。新生的建筑风格迥异,极尽奢华。在此过程中,很多著名建筑师参与了进来。比如有沙利文(louis sullivan),莱特(f.l.wright),密斯(mies van der rohe)等等,他们联手形成了颇具特色并且延续至今的芝加哥建筑风格,为芝加哥博得世界建筑博物馆的美誉。

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