“伪精致”，正在毁掉你的人生
小酒馆的人生百态，
多的是你想不到的故事↓↓↓
王音说，青岛啤酒屋是每一个小人物的“教堂”。他们可以在那里自由祷告，寻求酒神庇护：明天衣食无忧，所有烦心事随酒飘走。这一个个特殊的空间就像青岛标符号，记录了这座城市的过去。他时刻挂在嘴边的口号就是：民间万岁，日常万岁。
人们常常会为了追求所谓的“伪精致”，不惜牺牲日常本原的样子，放弃舒适度，端着腔调生活、讲话。殊不知，好的生活，一定要有烟火气。
酒馆和烧烤摊里
只有烟火气，没有精致范
有人的地方就是江湖。
有江湖就会有酒，酒即是江湖。
在视频主人公王音眼中，青岛是这样的：
“真正的青岛应该铭记的是
那些吃着蛤蜊、哈着啤酒、打着够级的小市民，
他们才是这座城市的主人。”
王音早年一直游走在青岛大街小巷的啤酒屋里，
端着一台相机，一次次按下快门，
执着于记录下每个喝酒的人。
小小啤酒屋，聚集了形形色色的人，
成为八卦集散中心。
哪里出车祸了，谁涨工资了，
哪里的老太太钱被偷了，
在啤酒屋里都能听得到。
酒馆里的“下里巴人”，
在王音眼中，就是一种美。
微醺的，喝高了的，独自沉默的，猜拳的……
那些红的脸蛋，摇晃的身影，不成句子的言语，
“要了命了！那么朴实，那么自然。”
发现值得拍的酒鬼，
他就乘着酒胆包天，不论胡地拍人家，
人家当然也同他不论胡，纠结起来了，
相熟的老板给拉开：
酒鬼拍酒鬼，大水冲了龙王庙，都是一家人嘛。
一家人，什么都好说。
拍的酒鬼和被拍的酒鬼，就这样成了朋友。
王音把这些酒馆里的小人物，
看作是“底层的小珍珠。”
正直。善良。朴实。自私。
甚至略带一点狡猾。
小酒馆之于王音，就是一个城市的灵魂所在。
就像村上春树说的那样，
“如果一个城市没有愿意开小酒馆的人，
那这个城市不论多有钱，
都只是一个内心空虚的城市。”
有人说，只有和爱的人，
才能在腌臜小馆里坐定。
日暮之后，人们循着麦香气，
钻进一家小酒馆，不着边际地说着话，
夜越深，酒越浓，那颗原本无处安放的心，
慢慢找到了归处。
小酒馆和烧烤摊一样，
藏着一座城市最真实的烟火气。
没了烟火气
人生就是一场孤独的旅行
所谓的烟火气，
是人人心中割舍不下的市井生活。
它可能是：
你走出家门，绕过巷子走到小街上，
花三块钱买一碗小混沌；
放学回家守在在门前，
等扛扁担叫卖豆腐脑的大爷喊着路过；
约上老友，捎上几罐啤酒，
去撸一顿烧烤，
任喧嚣淹没众多情绪浓烈的杂音。
这沾染着平凡烟火气的日常，
平淡又简单，却透着熨帖人心的暖，
让你觉得生活可期。
之前翻拍的《深夜食堂》，
完全照搬日式风格，
脱离了烟火气的台词和场景，
也就失去了应有的魅力。
烧烤老板，街边吃货，小镇青年。
下了晚自习的学生，带着金链的粗脖子大叔，
扒蒜小妹加班中介，遛狗大爷跳舞大妈，
还有那些不加修饰的店面、杯盘狼藉的餐。
这，才是中国的“深夜食堂”。
烟火缭绕的烤炉背后，
是气氛，是幕天席地，
默契地在老地方对齐两张桌子，
坐下，然后痛快地撕扯烤肉，
大口饮下酒精，天南地北地聊着天。
《圆桌派》陈晓卿一期曾说，
深夜食堂不是果腹，
更重要的是品尝美食和交往。
一方小桌子，
承载起纾解、蕴藉、共鸣和沟通的作用。
什么难言的苦楚，失意，落寞，孤独，
统统抛之脑后。
美食入口分泌多巴胺引发肉体快感的背后，
寄托着白日里虚无缥缈的精神需求。
一位哥们，失恋后，
独自去烧烤摊，突降暴雨，
所有人急忙跑开，只有他坐在雨中吃完了烤串。
暴雨是真的，啤酒烤串是真的。
悲伤是真的，爱你也是真的。
人生确实不易，没有人不辛苦。
但好在总有一餐饭，一杯酒提醒你，
那些眼前的困难，不过是一时之事，
平凡如你，不要太为难自己，
享受简单的幸福就好。
有的酒安慰着生长的梦，
有的夜晚守护着柔软的心。
人间烟火气，给了人对抗现实的盔甲和勇气。
民间万岁，日常万岁
豆瓣高分纪录片《人生一串》中，
有位茄子妹，她的拿手菜是烤茄子。
一手烧烤技能不仅让她
在街头烧烤男人帮中独树一帜，
认识了很多慕名而来的食客和老主顾，
还让她收获了隔壁的烤生蚝的覃哥。
影片中令人动容的一幕是，
茄子夫妇讲起未来，茄子妹笑着看老公：
“他心里有事，我知道。”
老公赶忙笑着回应，
“没得没得。”
夫妻之间的默契，只要一个眼神足以，
还未张口，就能换来一句“我懂”。
最热烈的爱情，永远藏于一粥一饭，
一颦一笑，一言一行中。
就像最动人的一刻，
永远发生在最细微的日常。
是枝裕和的《海街日记》，
并没有波澜壮阔、跌宕起伏的情节，
有的只是樱花盛雪，仲夏烟火，微风阳光，
咖喱、梅子酒、沙丁鱼、炸鱼定食，
这些平淡静好的日常，却让人久久难以忘怀。
你看过远方的山川河流，
也看过城市的熙熙攘攘。
你曾想过仗剑走天涯，
也曾幻想过一场轰轰烈烈的爱情。
但到最后你发现，
平凡，才是人生的唯一答案。
夜幕降临，你走出办公室，重回拥挤人潮。
疲惫的身躯到了深夜，
只想在烧烤摊放纵灵魂与食欲，
再来一罐啤酒，彻底释放压力。
吃完一盘烤腰花，酒精下肚，
你只想像王音一样高呼：
民间万岁，日常万岁！
然后潇洒地走回夜幕，
好不容易来人生走一趟，
还是要活得像一首歌，
给这世间，留个回音。