《大山的自然笔记》-68
●鸟嘴谱
看这嘴：上下交叉。尖端或向左，或向右，上片再向下，下片再向上。交嘴鸟像我们喝交杯酒，但它交叉的是嘴。这一异常处，似“鹤立鸡群”。比之反嘴鹬，来得更前卫。我觉得我们人类类鼠嘴，青蛙嘴者相去甚远了。不足以出奇。
鸟嘴新意迭出，遂简谱如下：
形体说
几何图形。有三角形状。鸸鹋科是也。有圆锥体，鸡形目，是也。有似圆锥，却是张嘴圆锥大，闭嘴密封好的文鸟。有似圆锥，闭合有隙者，鹀也。有雀鸟综合鹀与文鸟之长，有圆锥形，还要密封好，端部再出于鸡的短，而尖。而鹈形鸟形也圆锥，变壮，变粗，前端或弯曲有钩，或尖直。边缘附加锯齿，如犬牙交错。似有意改造圆锥，着力于几何图形死板之突破，创意一隅，传统与革新有迹可循。
状物型。雨燕嘴似管状。几维嘴以圆筒为要。鸮嘴有钩。太平鸟，略显钩形。鸫呢，上嘴前端有缺刻或小钩。钩嘴鵙嘴坚，末端钩曲，有略弯，大弯，弯如镰刀，弯如弓箭者。钟鹊嘴长而粗壮，嘴端常有利钩；啄花鸟嘴小，先端有细小锯齿。妙义最是喙如翻船的船嘴鹭，喝水的火烈鸟嘴似勺子，若镊子嘴的红运鸟，若荷兰人的木鞋似的鲸头鹳的喙非常有力，宽10厘米，够宽了。反嘴鹬，与一般鸟嘴来点反义，也算有趣吧，比楔子嘴钳子嘴趣多了一点点？
有附着物型。咬鹃鸟嘴基覆羽毛，覆不住“凸凸牙”。夜鹰则有须且长，嘴切缘具弧状垂突，像翻嘴唇。嘴基部被虹膜或须状羽掩饰不了。再强大，再弯曲。只是整体势态。鹎嘴形变化较大，须不去。伯劳嘴有须是利须。
合不拢嘴型。人有笑者合不拢嘴。鸟合不拢嘴与情绪无关。夜鹰，嘴有裂而阔，永远的合不拢嘴；佛法僧目嘴长或强直，或细而稍曲,有时具盔突，盖均为索腭型，类似手术添加鼻子。阔嘴鸟喙短，宽，平，端具钩，裂嘴齐阔。隼科嘴先端两侧具单齿突，似有虎牙也，但非狐假虎威，恶毒当真。
复杂结构型。鹱嘴复杂，锐利非凡。鸽嘴端则膨大而具角质，素食派也。
简单型：嘴细长，直而端，如针。简单范本；鸻形目嘴细而直，间亦向上或向下弯曲，有些变化了；形目嘴强如凿,简单一直，适于凿木。加力了；短嘴旋木雀科以嘴短命名。不过剑走偏锋的剑喙蜂鸟那剑一样的长 嘴，简单不，我说，表面这样。
色系说
单色嘴不少，杂色嘴不缺，变色嘴也有。如白腰雪雀，夏季黑色，冬季黄色。总感觉有些色彩是配发给温婉的，有些色彩则是只给凶悍的。
食谱说
鸟嘴与人嘴最大的不同，在于鸟嘴型与食物有关，食荤派，多为利嘴，力度为基本功。食素派，多为巧嘴，细微之处可入。杂食派介乎二者之间，有一点中庸之道。类八仙过海各显神通。此二鸟为之怪。鹈鹕，嘴有几个要素：宽，直，长，尖。两片嘴，若筷子。底色红黄色，均匀分布蓝黑色斑点。嘴下面一暗紫色皮囊，与嘴等长。兜食鱼类时，可伸缩自如。似嘴的保险箱。似第二胃。平日休闲时，皮囊“瘪三”状，待要捕鱼时，皮囊口开，似鼓风机开启，迅疾扩大，喙开，水出，鱼囊括其中，收口。“战略储备库”似的。嘴有这个附件式“陪嫁”，至少一周不惧饥荒。这是嘴最有实力的补品架构。火烈乌。下喙具深沟，上喙呈盖形，边缘着疏朗有致锯齿与细毛，倒置水中，似有磁性的分拣筛，快速吸水滤水，食物留喙里。有研究表明：它“先把长颈弯下，头部翻转，一边走一边用弯曲的喙向左右扫动，触摸水底而取食。”吃相也是有怪癖的。
附录：
●有职务的鸟嘴
鸟嘴是“四大阴帅”之一，管理天上鸟类动物亡灵之冥帅，另有豹尾、鱼鳃、黄蜂分管陆上兽类，水中鱼类，地上昆虫。不知为什么。除黄蜂是全身管理外，其余均为身体一部分管理。
——有职务的鸟嘴是民间传说。
动物中比如说八百斤的母猪，七百斤的嘴。诤言的人是乌鸦嘴。爱叨叨的人，被说成鸟嘴。还有“你看他，全身都烂了，只留下嘴了。”
——这样的嘴是传言。
比较起来，能对应出一种看法，一种理念，一种态度。就像有的人身体一部分就决定自己命运了。
●能伸缩的舌头
太阳鸟，管舌鸟，吸蜜鸟，三鸟的舌头能伸缩，是比较奇特的。太阳鸟，舌呈管状，尖端分叉；管舌鸟，舌头呈不完全管状，尖端细裂具刷毛状；吸蜜鸟舌尖端呈刷毛状。这些都是嘴里的架构。非专业是不易见的。
表面呢？吸蜜鸟嘴细长弯曲；太阳鸟，嘴细长下弯，嘴缘先端具细小的锯齿；管舌鸟部分类似前二者，部分嘴为短锥状，甚至短如鹦鹉。
它们都喜欢花蜜，因为有这样的条件和优势。只是管舌鸟嘴型多样化一点。故适应不同的食物。因此，食谱也丰富了。
它们都有伸缩性的舌头，有时候用，有时候不用。很多虫子看不出来。
●鸵鸟的嘴
我以为鸵鸟嘴峰短而平，尖端为扁圆状；美洲鸵鸟嘴峰部细长。无特殊观瞻处。不过它们颈长而灵活，腿也长而有力，视力出奇。
世界上体型最大的猛禽，没有靠一张嘴。
●挑出几张嘴
巨嘴鸟身体与嘴比例极为失调。嘴如巨镰与刀把似身体几乎同粗。容易让人误解嘴为负担。其实不然。嘴体积大，重量不大，大于其外，空于其内，缘具锯齿，尖端逆钩，如钓鱼钩，极尽灵巧。色也迷人，黄色为体，紫色些许着上喙。或者浅红色为体，着大红线，黑色小圈。——按这个标准，为最大的嘴。
蜂鸟嘴若绣花针。小。巧与身体匹配。----以这个标准，为最小的嘴。
双角犀鸟嘴与鼻子形仿佛。是不是嘴不是嘴，鼻子不是鼻子呢？或者，像归像，嘴还是嘴，鼻子还是鼻子。
我挑出的几张嘴，也只是挑出鸟儿身体一部分，也只是挑出鸟儿的一部分。或者是挑出我能掌握的一部分，我已经熟悉的一部分。
——我看到的鸟儿，往往只是看到鸟儿的一部分，或者一只鸟粗略的一部分。
●长尾阔嘴鸟的色彩
一张嘴有三种色彩。大体为绿色，上片尖为蓝色，下片尖为黄色（尖尖，不大的）。这几个色彩相对应的联系区域比较的妙。嘴可能及脚，因为不真枪实弹地啄，故脚友好似的绿色。虹膜有绿色，还有淡灰色。且，非无规律的绿或者灰。我想是有原因的。黄色尽管可以排上重要区域。不过，喉，脸，都是一个小的体位。蓝色最为上位。楔型的长尾巴，头顶的蓝色小点斑，两翼的蓝色斑块在黑色中一样抢眼。
这些色彩还可以移动。嘴到哪里就点缀哪里。宛如要加强或者突出哪儿的色彩。而固定的距离处，因为一些色彩的移位，态变，则组合出不一样的色彩区。身子动一动，头摆一摆，脚在树枝上，再有树叶配置。似乎一番不经意的布局，幻化出怪味的境界。如再有一声数声哨音，视觉的听觉的境界，原来是这样互动的或者感应的。这样想了，一个观鸟人，会以为那只鸟出林子了，是从林子中的收获。那只鸟回林子了，是把一种情感密封好藏到一自己能看到的枝桠上，即便有其他的鸟，混淆也是有成就感的
作者简介：
一只鸟儿，有一部分
是陈瀚乙
一百只鸟儿，有一只是陈瀚乙
一万只鸟儿，有几个陈瀚乙
鸟儿会这样看
鸟儿中多一个陈瀚乙
我不这样看时
人群中少一只鸟儿
——陈瀚乙
警察
业余观鸟，致力鸟生态文学创作
鸟专题生态文学专集即出版