没想到我们的白日梦，在这档韩综里成了现实
“面朝大海，开家餐厅。”
说起白日梦，小十君是做过不少。但要说其中最想实现的，那绝对是活在电影《海鸥食堂》里。
在风景优美的异国他乡盘一间店，自己承包厨师和老板，招几个合心意的人帮衬着。
会什么就做什么，做多少卖多少，卖多少赚多少，想想就觉得美好。
我猜羡慕这种日子的不止我一个▼
但是我知道，现实是残酷的，这种白日梦（基本上）只能做着开心开心罢了。
直到有一天，我看了一档韩国综艺节目，然后就开始尖叫：快来看啊，它把我们的白日梦变成了现实。
这档节目叫《尹食堂》，豆瓣评分9.2▼
节目记录了几个韩国演员在巴厘岛开设餐厅制作韩国料理的过程，据说《海鸥食堂》正是灵感之一。
韩国料理？巴厘岛？有美食、有美景，不看很奇怪。不过说实话，一开始我是心存怀疑的。
这节目一共9集，每集90分钟，够我看9遍《海鸥食堂》了。再加上菜单上除了饮料，一共就三个选择：烤肉米饭、烤肉粉条和烤肉汉堡。
吃多食广的小十君笑了，你是在逗我吗（左边一排）▼
万能的烤肉▼
然而事实证明，是我太天真了，低估了人类的创造力和包容度。
因为就像这位@紫色太空所说的▼
看了就不想停下来，长，那就慢慢看。而且看着看着我发现，食物和巴厘岛竟然成了点缀，节目里的人才是最有意思的看点。
因为他们把这个每一集重复性都很高的节目，变得让我一分钟都不想错过。
这档节目请来的四位嘉宾，越看越让我体会到节目组选人眼光的精准。我真的服了罗PD，对，就是那个制作过《花样》系列和《三时三餐》的罗英石。
这四位嘉宾分别是申久、郑有美、李瑞镇和尹汝贞。
他们在韩国都是各有成就的演员，各自的作品大家应该也都看过一些。
▲尹汝贞的《季春奶奶》，申久的《我亲爱的朋友们》，郑有美的《熔炉》以及李瑞镇的《恋人》。
让我没想到的是，他们以本色出现在同一档节目中时，各有亮点的同时默契如家人。
尤其是他们对彼此那种适度的关心，始终给人舒服、温暖的感觉，每一个小细节都是。
不仅观众感觉到了，演员自己也是▼
比如，知道同行的是前辈尹汝贞，郑有美专门向熟人打听老师的口味，带了一整个行李箱的食物，各种面、做汤的料包、红酒、泡菜......一应俱全。
保证大家每天都能吃上熟悉的味道▼
比如，李瑞镇总是及时地给老师或者郑有美端上现榨的果汁，既解渴又能补充能量。
诸如此类的例子还有很多，而且这并不是单纯出于晚辈对前辈的照料，反过来也是一样。
比如，即便白天在厨房做了一天的饭，回到家后尹汝贞还是会为大家准备晚饭。
比如，在《花样爷爷》中里做过挑夫的李瑞镇，深知在一档节目中作为老幺的辛苦。
所以他时常带郑有美过“二人世界”，实际上是想给她留一些不用时刻照顾前辈的空间。
两个人吃到好吃的还会带回去给前辈们分享▼
你可能会奇怪，怎么说了半天都没说到的申久。
因为取舍一番，我决定把个人亮点留给他，他是节目里最让我吃惊的一个。
直到看完节目，我才知道他已经81岁高龄。虽然年纪大，但完全没有倚老卖老，在餐厅里热得汗流浃背也坚决不坐着，他说：临时工怎么能坐着呢？
心疼每天辛苦做饭的尹汝贞，每次吃饭的时候都表现得一本满足，还会说：别那么辛苦，出去吃就可以了。
在餐厅里他负责点单和上菜，用英语和外国客人交流基本无障碍，总会亲切地加一句：Enjoy 或 Have a nice day。
我当时还挺惊讶的，尹汝贞和李瑞镇都是在国外生活过的人，英语好不奇怪，怎么老爷子也这么厉害？
原来他的英语一方面是吃几十年前的老本，另一方面是现学现卖。但是一把年纪的人能以这种心态来参加节目，是相当珍贵了。
说起年纪，其实这几个人都不年轻，他们分别是30后、40后、70后和80后，加起来都有231岁了。
但不管是李瑞镇保持得刚好的肌肉，郑有美充满元气的少女感，还是尹汝贞和申久精神矍铄的参与拍摄，都让人觉得非常舒服。
这档节目的主演虽然是四个嘉宾，但是其实来尹食堂用餐的客人，也是主演的一部分。
说实话，我之前完全没想到他们的戏会这么足。看到一半我才恍然大悟，在巴厘岛这个度假胜地，有来自全世界各地的游客，怎么会没戏看？
餐厅菜单的第一页标有“拍摄韩国综艺”的说明，周围的各个角度也装了摄像机。
因此，客人们都知道自己在参与一档韩国综艺的录制，这时候大家的反应就很有趣了。
冲着镜头打招呼的小帅哥▼
反过来拍节目组镜头的好奇宝宝▼
决心跨国秀恩爱的法国情侣▼
看到他俩我算是理解法国人生性浪漫这回事，小哥当着镜头的面对女朋友说：珍珠一样的你，像是印度洋的珍珠。
这么大胆说情话，欺负我们听不懂怎么着，以为人家不会找翻译吗？
另外，客人对节目的好奇心也很好玩，他们也会偷偷观察，以为申久和李瑞镇是一对父子，会猜测尹餐厅的老板是谁，询问节目的拍摄情况......
有一对日本情侣，偶然看见出来送食物的郑有美，直接就星星眼犯花痴了。
事后女生还去郑有美的ins上留言▼
不夸张地说，每次郑有美出来，都会有客人惊叹小姐姐的气质与美貌，果然全世界人民的审美是有共同之处的。
两个荷兰小哥，偷偷称赞李瑞镇的身材▼
甚至还有几个学电影的客人，主动用无人机帮剧组拍了一组素材。
餐桌上的麦克风收录了他们说的每一句话，你会发现不管这些人来自何处，他们对眼前的人、食物和美景，都充满爱意，不吝赞美。
你看这群被下了毒一样的客人▼
既然这样，我们看看这家餐厅的经营状况到底如何。
其实一开始，从负责掌勺的尹汝贞、到制作饮料的李瑞镇和打下手的郑有美，都是临阵磨枪。
去巴厘岛之前，《拜托了冰箱》的厨师给他们进行特训，传授了简单快手的食谱，烤肉xx。
而在经营时，随着尹汝贞从手忙脚乱到淡定自如，李瑞镇又说服她不断加入了新的菜色，泡面、炸饺子、炸鸡和葱饼......
当我觉得在家随便一顿都能秒杀他们的时候，那些外国友人却都赞不绝口，顿顿都是光盘。
看到这里你可能要说了，韩国料理就能把他们吃成这样，我们八大菜系随便做哪个，都能秒杀吧。
嗯，这个可能性不是没有，因为芒果台确实有一档叫《中餐厅》的类似节目要上线。
但是，撇开“抄袭”问题不谈了，小十君也不敢肯定这个模式能行得通。
因为《尹食堂》里有一种在我们以往的节目中很难见到的东西，叫“分寸感”。这里的分寸感，指的是方方面面都点到即止，落实到整体则效果刚刚好。
从节目组来说，他们从不刻意强调或者渲染什么，比如刚开始时从轻处理的“拆迁风波”。
因为赶上巴厘岛整顿，餐厅开业一天就被迫倒闭。和当地政府沟通后重新选址，一天之内把破旧的便利店改造成了第二家尹餐厅。
他们以潇洒的态度解决问题，在节目里三两下就交代了。不难想象，放在国内，这可能成为难得的素材。
前后对比图▼
节目的后期和剪辑，也非常自然。
小十君盘点过国内被综艺剪辑坑过的嘉宾，可谓为了效果不择手段。而罗PD的原则是：去掉无趣的部分，让剩下的部分符合逻辑。
看《尹食堂》时，我会偷偷脑补李瑞镇和郑有美。没有太多互动，节目组也没加以引导，却让我以红娘的心态觉得这俩人很搭。
看了评论发现，这么想的不止我一个，可能我们都掉进了罗PD所谓的逻辑里。
反观《向往的生活》的第11期，标题叫“白百何刘宪华浪漫剧”，而此前大华只在节目赞助商的广告上见过白百何，更何况她还是个有娃的妈。
还有，谁能治治白百何的小妞电影后遗症？
还有《三时三餐 渔村篇》里以兄弟相称的三个大男人，在节目中分工逐渐明确后，被后期调侃成一家三口。到了《向往的生活》，第一集大华就管黄磊叫爸爸了。
看把黄磊吓得▼
再从嘉宾来说，前面提到的他们之间那种不过度的亲密，是偶然也是必然。
尹汝贞、申久和李瑞镇在罗PD的节目里交叉合作过，在对彼此有所了解的基础上合体碰撞出新的火花，这对观众来说像意外惊喜。
但罗PD心里有数，他选择嘉宾时是有所考量的，对结果有大致预判，再顺其发展。
而国内的综艺选择嘉宾，往往优先考虑其人气，而非是否合适。都不认识也没关系，慢慢磨合，磨合到撕逼才好呢。
就嘉宾的个人表现而言，也是对比之下见分晓。
郑有美算综艺新人了，每天拿根发带绑头发，穿最方便的休闲服，就这样，来来往往的客人都说：这个妹子一定是演员，气质太好了。
节目组的前辈也说，她在生活和节目中没两样。没有包袱、任劳任怨，和《向往的生活》里的白百何相比，简直是天使般的存在。
说实话，我能理解《花儿与少年》里暗自较劲的江疏影和古力娜扎，出去旅游嘛，谁不想穿的漂亮点。
但是白百何拖一大箱衣服走进一个以“务农”为定位的节目，为了整体造型进屋不脱鞋，就显得矫情了。
所以说，看国内综艺一不留神就会成为“看热闹不嫌事大”的吃瓜群众，而《尹食堂》则让我觉得在见证一段真实而特别的经历。
他们在有限的情况下，享受并努力的过了十天不属于自己的人生。
节目的最后一集，是他们回首尔的一个月后。他们在一家咖啡馆重聚，回忆一个月前的时光，都觉得有点恍惚。
这集重聚更让我觉得他们的默契难以复制，好在还有第二季，小十君非常期待他们把帮我的白日梦继续圆下去，你们呢？
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