周末有这四个菜，让你的周末很充实哦

周末吃什么才好呢？周末有这四个菜，让你的周末很充实哦！超级接地气家常菜做法，好吃不会腻！

1.担担面

汉族特色面食。著名的四川小吃，源起挑夫们在码头挑着担担卖面，所以名为担担面。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心

2、电饼铛不用开上盘，预热好以后，不刷油，把腌好的鸡翅放在下盘上烤，中间要时常翻面，烤熟即可

2.百合绿豆粥

今年的夏天尤其炎热，所以，防暑降温是非常重要的。这款绿豆粥不仅有清热解毒，消暑降温的作用，还有利尿消肿的功效。夏季多喝这种粥，对健康有帮助

材料：百合30克、绿豆50克、大米100克、白糖30克

做法：将百合洗净，绿豆洗净，去泥沙;大米淘洗干净。将大米放入锅内，加入300毫升水，再放入百合、绿豆，用大火烧开，再用小火煮熬1小时左右，加入白糖拌匀即成

3.葱油焖香虾

材料：虾、小葱、姜、蒜头、油、盐

做法：

1、洗净葱姜蒜，切片和寸段

2、热锅冷油下葱姜蒜爆香，倒入虾翻炒至变色

3、加入适量生抽，加点白糖，再加点醋

4、焖一小会儿然后放葱叶翻炒一下就可以起锅咯

4.【凉拌木耳】

用料：木耳 500克、洋葱20克、大蒜10g、香菜5克、红椒15克、盐5克、生抽10克、鸡精5克、米醋20克、香油5克、味精5克、白糖5克

做法：

1、水发木耳洗净，摘去根，撕小朵

2、大蒜切沫，洋葱切丝；香菜洗净切段

红椒去蒂去筋膜切菱形

3、锅内加500克清水，大火烧开，下木耳炒熟；焯熟的木耳，倒入漏勺过凉水备用；将沥干水分的木耳放入器皿中

4、放大蒜沫10克，盐5克，生抽10克，鸡精5克，米醋20克，香油5克，味精5克，白糖5克

5、最后放洋葱丝20克，红椒片15克，拌匀

6、最后放香菜5克，拌匀；一道美味可口，色香味俱全的凉拌木耳就展现在大家面前了