上海人在意大利

意大利人在与中国人交友时有一种奇怪的融洽感,虽然中西方文化存在明显的差异,但互相对于美食、美酒的热爱,以及同样深刻的文化底蕴,使得大家在文化交流中很容易找到各种话题与共同点。年轻人之间英语沟通也并不困难,如果你容易害羞,一起喝两杯就好啦!

中国是全世界饮食文化最繁荣的国度,因而国人出国旅行最常吐槽的内容往往是当地的“黑暗料理”,除了“意大利”。

作为欧洲老牌的资本主义国度之一,拥有与中国相似的漫长历史,在饮食的发展上他们也相当有积淀。意大利餐与常见的西餐相同,都属于高蛋白、高热量的饮食模式,除了国人熟知的Pizza、Pasta之外,他们的正餐与中餐类似,食材的丰富多样,也带来了丰富菜品,口味也比较多变,部分菜色口味与中餐比较相似(比如:海鲜、炖兔腿等)。

一般的意式正餐包括:地区特色的面包、三明治小食、餐前酒(起泡酒)、开胃菜、第一道主菜(pasta或者鱼类)配白葡萄酒、第二道主菜(牛排、肋排、炖兔腿等)配红葡萄酒、餐后甜食或水果,意式浓缩咖啡,以及……一个shoot(一小杯)40°的烈酒以便促进消化。

如果是晚餐,那么正餐结束后,当地人大多还会去别的酒吧喝本地的特调鸡尾酒,直到深夜。

意大利人除了早餐,其他时间只要吃饭就一定会喝酒,酒的品种还要根据菜品调整,白葡萄酒配白肉,红葡萄酒配红肉,根据肉类的口味轻重还要选择适宜酸度的红酒,夏季则换成起泡酒。选完了酒品还要看产地、年份等等,全意大利光照和环境最好的托斯卡纳地区出产的红酒最受欢迎…… 跟当地人吃完一次饭,堪比一次品酒会。

此外,意大利人劝酒的套路也与国人如出一辙,从由情入理的劝酒,到激将挑衅一般的拼酒,总有意想不到的套路在等着你。要想不被劝酒,唯一会被接受的借口是医生禁止你喝酒。好在,当地人大多喝酒是为了愉悦而不是买醉,劝酒也就是让大家喝到微醺,充分感受到意大利红酒的魅力后就开车回家了。

不错,在意大利人中(尤其是北部省份),酒驾是家常便饭(但一般不会酒驾+超速),一两瓶葡萄酒加上三四个shoot烈酒助消化,然后他们就开上自己的小车回家了。至于有没有警察查醉驾?Good luck finding any of them。至于驾驶安全性,well, I live to tell the tale。

意大利人在与中国人交友时有一种奇怪的融洽感,虽然中西方文化存在明显的差异,但互相对于美食、美酒的热爱,以及同样深刻的文化底蕴,使得大家在文化交流中很容易找到各种话题与共同点。年轻人之间英语沟通也并不困难,如果你容易害羞,一起喝两杯就好啦!

(0)

相关推荐