英国人一半以上都肥胖,皇家公共健康协会操碎了心
在英国,超过三分之二的人都有肥胖的困扰。对此,英国公共卫生研究人员表示,英国需要创新的方案来改变民众的生活习惯。
食品包装不应当只提供营养信息,还应当帮助大家建立好的习惯。英国皇家公共健康协会呼吁使用“同等运动”卡路里标签,告诉消费者运动多久可以消耗这个食物所含的热量。目的是帮助消费者更清晰地认识到他们摄入了多少能量,消耗这些能量需要做多久的运动,从而督促他们增加锻炼。
民意调查显示,几乎一半的人表示看不懂现有的包装信息。这类的信息应该足够简单,让消费者能够在6秒钟内看懂然后做出决定。
对于那些缺乏营养知识和健康常识的人来说,消耗掉卡路里所需运动量的标识更好理解。比如,一个正常成年人需要步行26分钟来消耗一听碳酸饮料的能量。简单点讲,同等卡路里的运动量标识提供了更为直观的参考,适用于所有人。
初步研究显示这个方法可以帮助人们改善生活习惯。英国皇家公共健康协会调查显示,超过半数的调查者表示看了这种标识后愿意改变行为习惯,包括选择更健康的食物、吃小份的食物,以及多做体育运动。而这些改变都能够帮助抵抗肥胖。
在食物和饮料的包装上标注容易理解的信息,比如用更直观、易懂的图案替换掉文字,可以促进民众建立良好、积极的生活方式,这应当是解决问题的好办法,并且多运动的生活方式不仅可以维持健康的体重——皇家医学院将有规律的运动比喻为“神奇的治疗”,可以提高自尊、改善心情、睡眠质量,减少压力、抑郁和阿尔茨海默病的风险。
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