950万吨,如此大量的进口肉,为什么市场上买不到呢?

据全新媒体报道,今年我国肉类进口量将创历史新高,达到950万吨。其中的大部分都是来自欧洲国家,为了满足国内的猪肉需求,到今年9月份我国从欧洲进口猪肉同比增长了107.3%,从西班牙进口猪肉则增长了135.9%。2019年我国猪肉消费总量还不足3800万吨,而2020年猪肉价格整体高于2019年,预计2020年的猪肉消费总量更低,进口肉看似占据了我国猪肉消费总量的25%左右,可让人费解的是平常买猪肉的时候却买不到进口肉,这是为什么呢?

1、进口肉类中有很大一部分是猪杂碎

进口的9050万吨“猪肉”中并不全部都是实打实的猪肉,而是有很大一部分属于猪杂碎。因为在老王开了猪杂碎(猪头、猪蹄、尾巴、内脏等)就是“垃圾”,所以从国外进口猪杂碎的价格非常便宜,我国每年进口的猪肉中也有很大一部分属于猪杂碎。

这些猪杂碎并不是说我们买不到,而是我们并不是以新鲜的状态买的,平时在卤肉店里面购买的猪头肉、猪手、猪尾巴很多都是这些杂碎的一部分。

2、进口猪肉并没有进入平常百姓家

据此前相关专家预测,2020年我国猪肉进口有希望达到400万吨,但是这些400万吨并没有直接进入市场供消费者挑选,而是被用于当成储备肉储备了起来,在国家需要的时候才会投放出来,而投放出来的时候它的名字已经从“进口猪肉”变成了“储备猪肉”,所以大家感觉平时买不到进口猪肉。其实在超市购买的储备肉有很大一部分都是进口肉。

要不今年我们国家前后共投放了60万吨左右的中央储备肉,又没有听到有收储的消息,储备肉库存理论上应该已经接近枯竭了,但实际情况并没有。

3、进口肉几乎全部都是冻肉,不符合我国居民消费需求

我国从国外进口的猪肉,尤其是从欧洲、美洲等地进口的,都是经过长途运输到我国,为了控制进口成本走的又都是海运,所以进口回来的猪肉几乎全部都是冻猪肉。而受饮食习惯的影响,我国居民跟更喜欢吃新鲜的猪肉,对于冻肉并不是特别感冒,只是最近一年猪肉价格整体偏高,而冻肉价格更便宜,才有不少消费者退而求其次选择冻猪肉,平时冻猪肉都很少能买到,何况进口的冻猪肉。

我国进口冻猪肉都用来干啥了?

猪肉经过海运进入我国后,会经过严格的检测,各方面都检测合格后才会从港口流入我国市场,而进口肉主要有三个去向:一个就是国家和地方的储备库作为储备肉储存;另一个是被深加工企业收购,用于深加工;最后就是被学校、食堂、饭店等地方以较低的价格采购。剩下一点点才会流入终端市场。

网友:别进口了,太危险了

此前网友朋友提倡不要进口猪肉是因为国外部分国家允许使用瘦肉精等在我国禁用的药物,虽然一些允许使用瘦肉精的国家会采取两种养殖方式,供给我国的理论上不会使用瘦肉精,但我国海关依然从某些国家的进口肉中检测到了瘦肉精等违禁成分。

如果瘦肉精对人体是长期长期伤害,暂时看不出来危害,进口猪肉中携带的新冠病毒则是致命伤害,10月份单单山东就有3个地区在冻猪肉中检测到了新冠病毒核酸阳性。而国外不少国家都处于疫情防控的关键时期,如果持续进口恐将病毒带入我国。

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