肉不必天天吃,绿叶菜一定要有!给女性的99条饮食建议
1.多喝水。冷的热的关系不大。面膜只能滋润皮肤最外层;新陈代谢「排毒」没有足够的水也不行。
2.要补钙,30岁前存够骨量。挺拔身姿需要强健骨骼。缺钙还容易胖。
3.每天至少1杯奶。牛奶羊奶都可以,乳制品是最理想的钙来源。
4.要补维生素D,从出生补到老。唯一一种食补有难度的营养素,(因为防晒不能停),建议服用补充剂。
5.要补铁。唯一一种女性需要量比男性大的营养素。缺铁,影响颜值,也影响下一代智力。
6.肉的颜色越红,血红素铁越多,补铁效果越好。做女神要有吃肉的觉悟。
7.阿胶不补铁。中国女性缺铁性贫血较为常见,吃阿胶不如吃肉。
8.优质蛋白的肉蛋奶豆天天吃。合成胶原蛋白的原料,吸收率远比猪蹄好。
9.每一餐都有优质蛋白。只有白粥,或者白面包的早餐,不及格!
10.肉不必天天吃。肉鱼豆,换着吃。用鱼、豆类/豆制品和坚果供应一部分蛋白质,这样脂肪酸更合理。
11.不用担心蛋黄里的胆固醇。健康成年人,每天两三颗鸡蛋没问题。
12.经常吃大豆和豆制品。低脂优质蛋白,大豆异黄酮帮助皮肤水嫩。
13.每周吃1-2次深海鱼。吃点Ω-3脂肪酸,抗炎、防衰老、保护心血管。
14.每天一斤半蔬果。蔬果提供膳食纤维,还有抗氧化成分,预防皮肤和身体组织衰老。这意味着——
15.顿顿有蔬菜。至少午餐和晚餐要有,中午没吃够,晚饭在家补。
16.保证绿叶菜。绿叶菜综合营养价值更高,菌菇类不能代替绿叶菜。
17.一荤配三蔬。配菜大部分是蔬菜。
18.水果不能代替蔬菜,果汁不能代替水果。果汁不算健康。
19.白米白面别超过一半。用杂粮全谷物代替,红薯山药糙米燕麦……选你爱吃的就行,不必纠结哪个更好。
20.少喝饮料,少吃甜食。如果吃,一次只吃一样。
21.偶尔吃甜食不要紧,有机会多吃点蔬菜杂豆全谷物。
22.不要被食物控制,驾驭它!不如吃好一点,每次少吃一点。
23.外出自己带水杯。以环保的名义帮自己戒饮料,避免渴着自己。
利他行为或许更能帮你戒掉坏习惯
就像你每天早起偷能量一样
24.没有糖尿病,也要管好血糖。关系皮肤状况、体重、骨骼、以及下一代健康。控糖,女人一生的必修课。
25.痘痘肌,先戒甜食。
26.菜肉饭的吃饭顺序。先吃菜,再吃主食,平稳血糖,帮助减肥。
27.不单独吃淀粉类食物。搭配蛋白质类食物吃,延缓碳水升血糖的速度。
28.在厨房不如懒一点。菜不要切太小、土豆不要煮太烂,能吃整粒不要磨碎,宁愿多嚼几下,肠道多运动。
29.做菜少放盐。高盐升血压、伤肾脏、毁皮肤、流失钙,增加胃癌风险。
30.学会识别「隐形盐」。
31.探索一下香料的世界吧。葱姜蒜咖喱粉桂皮花椒……既减少用盐量,还含有丰富的抗氧化物。
32.学习做饭吧。不是为了抓住谁的胃,活出贤妻良母的人设;是取悦自己,享受生活。如果在外吃——
33. 蔬菜要点够。有杂粮薯类更好,多选蒸、煮、拌、炖凉拌菜;
34.不要浪费!尽量吧。
无穷的远方,无数的人们,都与你我有关
图片:www.saveonethird.org
35.少吃「坏油」。反复加热的油、温度过高的油;(以及含反式脂肪的零食,好在越来越少了)
36.少吃油炸食品。高脂高热量,还有大量毁皮肤催人老的自由基。
37.不要等油冒烟再下锅。油温过高可能产生致癌物,也容易造成营养流失。
38.吃点「好」油。植物油、坚果、多脂鱼。特别是Ω-3脂肪酸,核桃、菜籽油、亚麻籽中含量丰富。
39.做菜少用油。选少油烹饪:蒸、煮、拌、快炒、用不粘锅煎;蒸煮烹饪还能减少自由基产生。
40.不要靠不吃晚饭减肥。少吃一顿,确实可能饿瘦;可一旦恢复会严重反弹,更容易囤积脂肪。
41.不要长期节食减肥。容易造成营养不良,变老变丑变衰弱。
42.不要追求快速减肥。可能造成皮肤松弛、肌肉流失、胆结石等。
43.不要不吃主食减肥。可能导致蛋白质缺乏,造成脱发、皮肤变差。
更好的做法是——
44.控制主食数量,提高主食质量。具体做法参见19条。
45.不要靠吃酵素减肥。让你变瘦的不是酵素,而是饿肚子或者拉肚子。
46.不要相信单一食物能减肥。这么说的,一定是推销这种食物的人。只靠几种食物,不可能满足身体所需营养。
47.减肥更要吃得有营养。减肥要少吃,但主食蔬果肉蛋奶等天然食物都要吃到,选热量较低、营养较高的。
48.不要逼孩子吃太饱。肥胖不是营养过剩,而是营养不良。
49.减肥的关键不是减重量,而是减腰围,减肥肉,增肌肉。
50.趁年轻,长点肉。长肌肉。好身材是其次,肌肉随年龄增长流失,肌少症后果会很严重。
51.规律饮食。不按时吃饭,容易导致胆结石、血糖不稳定;食物不足,还容易引起慢性肠炎和便秘。
52.Eat mindfully。细嚼慢咽,专心体会食物的口感和味道,才能拥有恰到好处的食量,七八分饱。
53.不需要「排宿便」「清肠毒」。这俩都不是什么正规得医学词语。
54.吃富含膳食纤维的食物,养好肠道菌群,才是培养强健肠胃的正解。做精致女孩,要吃的粗一点。
55.买东西看配料表和营养成分表,尤其是买零食。了解自己在吃什么。
56. 选择天然食物做零食。无调味的坚果、水果、水果干、奶制品等等。
57.来大姨妈并不会对新陈代谢有神奇影响,吃多了一样会长胖。
58.来大姨妈之前感觉胃口大,实际上是身体需要更多营养。
59.经期没有那么多忌口。吃了没有不舒服,那就能吃。
60.经前经后吃点红肉。经期最重要的是注意补铁,红糖水不能有效补铁。
61.日常补充足够的钙对痛经有好处。
62.备孕,提前3个月吃叶酸。最好提前半年养成每天半斤深绿色蔬菜的习惯。
63. 叶酸可以一直补到「卸货」,甚至断奶。
64.不要盲目进补。没有证据证明吃燕窝能让宝宝变白,反而要当心过敏。
不如吃个鸡蛋喝杯牛奶
已经买了非要你吃,就当心里安慰吃一点好了
64.怀孕不用大吃大喝。孕妇太胖,各种孕期并发症的发生概率会增加。
65.「一人吃好,两人受益」不在于吃多,而在于吃得对。
66.孕期一定要补的是:叶酸、碘。
68.孕期很可能会缺的营养素是:铁、钙、DHA。
这样补,孕期长胎不长肉,产后迅速恢复少女身
69.孕期补碘,吃碘盐是最简单的方法。每天6克碘盐还不够,再吃点海带紫菜,必要时吃补充剂。
70.提前纠正贫血,保证宝宝智力。吃够含铁丰富的食物,瘦肉、肝脏等。
71.孕早期如果孕吐严重,保证碳水化合物。否则容易引起酮血症,影响胎儿神经系统发育。
72.把钙补够,预防孕期骨质疏松。早晚两杯奶,吃够绿叶菜。
73.发现怀孕后就应该重视DHA的摄入。每周2-3次鱼,且有1餐是富脂海鱼,每天保证1-2个鸡蛋。
74.吃鱼不能过量。海产鱼往往含汞较高,每周不超过1次为好。
75.水果不要过量。一天1~1.5个拳头大小就够。吃太多会胖,占据其他食物空间还会导致营养不均衡。
76.孕期没那么多忌口。真正不能吃的是:烟、酒、生的食物(肉蛋奶海鲜);冷的熟食也要谨慎对待。
蛋黄没凝固的鸡蛋要慎吃
77.孕期可以喝咖啡,但不能过量。每天咖啡因摄入量不超过200mg,一杯星巴克拿铁OK。
78.奶茶咖啡因含量可能很高,比如港式奶茶。喝一杯可能已过量。
79.母乳是最好的。奶粉也足够好。母乳喂养不是评判好妈妈的标准。
80.「月子酒」不催奶。妈妈喝酒对宝宝有害。
81.「催奶汤」不催奶。浓汤上的油,最好撇去再喝,否则喝多了只会变胖。
82.哺乳期比平日多喝3-4杯水。哺乳期要补充足够的水分,而不是脂肪。
83.哺乳期要继续补碘。
84.哺乳期继续吃点鱼。DHA这种营养素,妈妈吃,宝宝补。
85.哺乳期要注意补充维生素A。中国妈妈乳汁中的维A含量全世界最低。每天1个鸡蛋,吃够蔬菜基本能保证了。
86.哺乳期要注意补钙。乳汁中有很多钙,如果饮食供应不足,会动用骨头中的钙供应给宝宝。
87.更年期要注意补钙、补维D。女性骨质疏松发病率远高于男性;饮食之外,做点抗阻锻炼也很重要。
88.继续和大豆做朋友。大豆异黄酮,有助缓解更年期不适,保护乳腺。
89.补足蛋白质,及时修复身体组织。肌肉会随年龄流失,充足的蛋白质是肌肉量的保证。
90.50岁后注意补充维生素B12。B12对维持老年人神经系统健康很重要。
维生素B12主要来自动物性食物
图:https://www.drweil.com
91.生病不要盲目忌口。如果身体已经不好,更要注意「吃好」才是。
92.饮食不足时,可以酌情补一些营养素。蔬果吃的少,来几片维生素C;奶类吃的不够,来一粒200mg的钙片;经常加班,补点复合维生素B。
93.维C吃多了,增加肾结石风险;口服抗氧化剂,可能增加患病和死亡风险。搭配合理的健康饮食安全性更高。
94.花钱买抗氧化保健品,不如省钱买点喜欢的水果蔬菜。三餐吃不好,吃再多「美容保健品」,也难起到实质性的美颜效果。
95.营养素不是品种越多越好、剂量越高越好、效果和价格没有直接关系。结合自己生活习惯,和自己的饮食互补,使营养素比例趋于合理才是最好的。
96.吃对了食物能帮助疾病康复,但只是辅助作用。食物不治病。
97. 相比吃一两种「超级食物」,食物多样性才是王道。
98.不必操心食物相克。绝大多数人的问题是吃的太单一,而不是吃得太多太杂。
99.每天吃够12种以上食物,每周25种以上。谷类豆类蔬果禽畜鱼蛋奶坚果……越全越好。
有点难度;一时做不到没关系;经常念叨,会有潜移默化的改变。
不论是女神,还是妇女,
祝你们都活成自己喜欢的样子~
编辑 | 山楂
设计 | 柚子