古蔺猪事② | 我家的养猪经历

【散户养猪记忆(二)】
我家的养猪经历
代元兴

在还是计划供应年代末期的1975年。我已满13岁。五弟约4岁,每天吵着要吃猪油或白糖汇饭,而每人每月只有半斤猪肉的计划供应。母亲十分为难,常常叹气。

父亲开始严格要求我们从事家务劳动,开始学挑水,学煮饭。但不弄菜。我们在如祖父般的陈少彬大公的帮助下,在河边拦砌土地种植蔬菜。父亲是“劳动调配站”负责人,安排我开始利用假期去做力所能及的“小工”,如砍“三合土地面”这些。由别人看情况,能开多少工资就开多少。父亲常常说,你们长大后,我一定要让你们学一项求生的泥木石匠技术。不能什么都不会。

家里结束娱乐性养兔,我提出养猪建议,父母说养猪可以,那么你们必须认真去“讨猪草”。抱着好奇与新奇,我们家开始养猪了。

“讨猪草”!这个“讨”字,是采集的意思。姑且算作向大自然讨要吧!我们居民没有土地,必然采集“野猪草”。

起先是买了一个7--8斤的仔猪养殖,背着背篼、小镰刀(叫毛镰)采集家猪草“鹅儿肠”。用两个指头去捞采。养了一个月左右,后腿瘫痪,站不起来。最后死亡了。拉出去丢掉的时候,我伤心得只差流出眼泪……。

这是一项损失呀!是我们的心血和寄托呀!

这时,的确想找人扫一扫猪圈。可是父亲是解放西藏战场上下来的共产党员。他坚决不相信,不允许。

过了一段时间,父亲由畜牧局叶玉林叔叔介绍,在国营农场买来一对良种仔猪。活泼健壮得可以从采光不佳的猪圈里飞出来。我们高兴地每天采集猪草,看着仔猪逐渐长大。心里充满希望。

由于老是会从猪圈里飞出,担心跑到街道上去就找不到,两个月后,就作翻笼子猪儿,把它卖了。

可能是因为还赚了一点钱,父母很快又买了小猪回来。我们就又开始认真地“讨猪草”了。1975年我是在和几个“讨猪草”的伙伴们共同的嬉戏和轻度劳作中渡过的。

学习认识野猪草、“讨野猪草”。努力成为“讨猪草”的行家里手。一双手掌和指头部分被草浆摩擦、浸润得粗糙和洗不干净,终于被称为会“讨猪草”的人。包括去挖红苕的地方找“散红苕”,收集红苕“鼻子”。

家里就“翻笼子猪儿”。买了,喂了;卖了,又买了。

到了1976年中,我们买了新的专用背篼,开始学着在“讨猪草”的背篼上插杆杆堆尖尖叫“上站站”。有一次和靳勤绪同学去学着“上站站”,干到天黑才装满,离家还有2公里天就已经黑了,开路灯很久了。记得背着很沉,途中走会、歇会。

下半年,开始上初一。当时高龄到82岁的爷爷在闲谈中说,我们这个家,几十年都没有杀过猪了。明年喂个猪儿杀来吃了,我可能就要死得了喽!感叹只能吃这个猪儿了。

父母听到这个话,就特别上心,决心杀一个猪吃了。我们也大了一岁,“讨猪草”就更尽力、卖力了。有时也买一部分牛皮菜,到中城粮站的加工厂买麦麸添加。

有时,母亲也帮助我们去“讨猪草”。记得有一次母亲和我们在离家3公里左右的椒坪河高昔笋“讨猪草”。母亲真是高手,站在一个位置就可以采集很多。天快黑了,三弟采集得不多,在石板大路上呻吟:天要黑了,我们回家嘛!母亲骂他不认真,根本不理会他。和我一起继续采集。天黑了,看不见采集了才摸着背回家。

最伤心的一次,初一同学陈开福带我去采集“水葛藤”(后来知道学名叫田字萍),来到国营农场的河边,见几块很小的河边梯坡水田,杂草丛生。我们开始在浅水中采集。捆成小把丢在岸边。地址是后来修建了滨河路的老国土局处。

一会后,一个大家叫何麻子的干部叔叔把我抓了,说我采坏了农场的水稻试验田,要送我去派出所。回头一看,果然田里的禾苗还有红漆的一些标志。这回惹了大祸了。看看才发现采集猪草的怎么只有我一个人了呢?。

埋着头,随他背着背篼到了城关镇派出所。有一个民兵大声吼我:不许把背篼放在椅子上!弄脏了。我只好抱下背篼,擦干净椅子。乖乖站着。心里直怨陈开福同学悄悄跑了,也不叫我跑。但没有哭,全然是麻木的样子。

不一会,派出所叶西挺所长来了,没有吼人。农场的人同他告状地说几句就走了。随后,我父母也来了。后来知道是陈开福同学发现有人追来就悄悄跳坎子逃回去,放好背篼后,跑去我父母上班的地方通知的。

父亲和所长是工作上有接触的朋友,在办公室谈了一会,也没有说些什么,叫以后不去乱采。我承认把有标记的禾苗栽好。就背回家了。

这样,不知不觉当了一回农业科技试验示范的“破坏分子”。也成为两同学至今还常常有依有据的笑谈趣事。

这年下半年,有一次鹅公坝(现奢香广场)蔬菜生产队收割红萝卜,见废弃掉的缨缨堆了像小山样的一大堆。我们去背,竟然没有人过问,背了好几回。喂了好几天。非常惬意。

猪已经养大了。母亲用大约40元,协商买了二姨妈家交售生猪的《留猪证》。我们可以吃一个整猪了。记得我和三弟用一个下午不上学的时间,步行到椒子沟去拿《留猪证》,一路有说有笑,非常欢畅,。

二姨妈忽然见到两个侄儿,高兴得强行留住,一定要推豆花给我们吃了才允许走。干豆子用石磨拉成瓣瓣,再泡。很快泡涨后磨浆。吃了豆花,大表兄引我们走另外一条道,送了很远,送到了椒坪观音崖公路上。已经天黑了,我们两个方向都摸着黑走路回家。

记得1978年冬,天寒地冻,母亲说没有猪草了。我一个人去到4公里外,椒坪大汾田、舅舅们的八一生产队萝卜田里,采集“鹅儿肠”。田埂石头上还稀稀地堆着薄薄的一层白雪。采着、采着,手指很不灵活了。手僵啊!僵得不想再作什么了。为了完成责任,坚持、坚持,不断为自己鼓劲。息一息,将手压在蹲着的大腿与小腿间焐一会,搓一搓又开始采集。眼睛里不禁噙着艰难的泪花。当我背着满满一背篼猪草回到家里时,母亲心疼地含着眼泪,问寒问暖,倒热水让我烫手、烫脚。

到了杀猪的季节,我们经常到水北门集中屠宰点,去看别人家杀猪,被父母笑做又去“站(占)半边”了?到了我们家自己杀猪的时候,一点也不慌乱,生肉就趁热加盐腌制腊肉。还专门下了四个“膀膀”以后炖,方便爷爷没有牙了,容易炖糯炖烂。骨头、肚内、头蹄吃完差不多就过年了。

爷爷当时已82岁,自己单独开伙,由于没有牙齿,只吃肥肉和煮得很软皮和汤,在我们的锅中选舀。这个猪的肉,1977年大半年吃完。1978年元月爷爷83岁寿终。有幸圆了杀猪吃的最后愿望,全家都没有遗憾。

我们继续养猪,每星期“讨猪草”,星期三还要抽时间加班一次“讨猪草”。

为了尽量不影响我们学习,母亲开始购买猪草添加。

至1979年中专考试被录取。激起弟妹三个都要认真读书的激情。养猪副业就此很快终止。

两年后猪圈拆除,彻底告别了养猪。

……,……

如今,快退休了。每每看见那些熟悉的野猪草,给子侄、外孙讲:这是叫什么名字,可以喂猪儿或其果实我们可以食用,是什么味。看见他们的脸上一脸漠然与猜凝不解的神情。感到自己就像前世的遗物一样。

暗自告诫自己,不说了!没用了!

2021年9月15日


文 | 代元兴

图 | 网 络

投稿请加小编微信 | gltxh1

(0)

相关推荐

  • 【散文】猪草青青肉飘香

    猪草青青肉飘香 猪是人类较早驯化的动物之一.<说文解字>这样解释家字:"从宀,豭省声.周伯温曰:豕居之圈曰家,故从宀从豕."宀为房,豕是猪.古人认为,有房有猪才算有家. ...

  • 张新中‖猪娃儿唠唠

    闲暇回到老家农村八野遛弯,四下里用目观看,在房前屋后.涧边道旁杂灌草丛中,隐隐约约还能看到猪圈的影子.但都是坍塌了的猪棚,蓄满臭气熏天污水的粪坑,石头滚落遍地杂乱破败不堪的围圈,歪歪斜斜坍塌位移的猪食 ...

  • 农村俗语“买猪看圈,娶媳妇看院”是什么意思?有道理吗?

    农村俗话很多都有道理,也有很多俗话已经过时,农村俗话只是代表了某一时期特定的现象对某一现象做了恰如其分的总结,但是不同的地区的情况也会有很大的不同.古来就有一句话,叫做"买猪看圈,娶媳妇看院 ...

  • 坡刘村史 民俗 养猪

    养猪 刘彦强 猪有家猪和野猪之分,通常人们说的猪就指的是家猪,即人们饲养的用于吃肉的猪. 俗谚说"富不离书,穷不离猪",猪在过去的坡刘村是家家必养的家畜.猪大概是人类最早驯养的动物 ...

  • 古蔺猪事 ①

    - 散户养猪记忆 - (一) 代元兴 受环保整治与非洲猪瘟共同影响,2020年中,我们经历了猪肉价格升至历史最高的最高的每市斤三十五左右,也看到很多微信.抖音表现猪肉昂贵的笑话.很多人心里不由得都想到 ...

  • 四川古蔺一位老人的5次搬家经历

    五次搬家颂党恩 陈炯章 今年是中国共产党100周年华诞,改革开放已43周年. 改革开放以来,我们家先后搬了5次家,每一次搬家,都会感到社会在发展,国家日益富强,我们的生活正一步步地迈向小康. 01 第 ...

  • 耄耋老人回忆两次解放古蔺的经历

    我所经历的两次解放古蔺 余仕兴  口述     罗树  整理 作者按 解放古蔺历经两次.第一次是1949年12月10日和平解放:第二次是因爆发土匪叛乱,解放军进驻古蔺武装剿匪,于1950年7月15日胜 ...

  • 14年后重回古蔺龙山狮龙,那些年所经历的事情,一一涌上心头......

    忆往昔峥嵘岁月稠,看今朝旖旎风光秀 文/雨打芭蕉 我于2007年9月,调离龙山镇狮龙中小学校.今天,我再一次来到这个熟悉而又陌生的地方,阔别十几年,何止是刮目相看?唯一不变的,是巍峨的狮子山!狮子山是 ...

  • 古蔺长征故事(11):鲜为人知的刘胡兰式女英雄春秀

    鲜为人知的刘胡兰式女英雄 --春秀故事考 罗  树 01 刘胡兰是全国妇孺皆知的女英雄,而在川南古蔺,有一个和刘胡兰一样十五岁就义的女孩叫春秀却鲜为人知.春秀比刘胡兰大十二岁,是在红军一渡赤水时就义的 ...

  • 古蔺杨司岩瀑布高达76.3米,后方山洞隐藏巨大秘密

    羊嘶岩又名杨司岩 位于四川省泸州市古蔺县红石嘴附近 摄影 陈乐伦 羊嘶岩瀑布后的山岩中 隐藏着三个洞 有人工有天然 其中中洞高50米左右 洞内有石刻 有朋友知道上面写的是什么字吗? 据陈乐伦先生讲述, ...

  • 四川古蔺籍人民功臣肖斌荣

    人民功臣肖斌荣 胡良伟 1920年1月19日,肖斌荣出生于彰德大坳(彰德乡农业八队,今属彰德街道联合村)一个贫农家庭,读过三年私塾,早年以农业为生.因居住环境地处山高林密.山禽野物出没地带,喜欢打猎, ...

  • 不缺猪的2021,养猪企业在给谁送钱?

    回复"0507"查看今日操作 点击"阅读原文",查看精选研报 作者/星空下的牛腩 编辑/菠菜的星空 排版/星空下的小鱼 养猪股这段时间的大面积阴跌,都得怪行业老 ...

  • 记中共古蔺地下党东区宣传委员严子厚

    △龙南寨一隅 冤屈忠魂 文 雲骥 隆重纪念建党一百周年 谨以此文献给那些为党的事业 献出生命的家乡人 祭川南藏龙捭阖华夏 悼古蔺忠魂殚精故里 诗云: 旧中国哀鸿遍野甘人苦 求真理斗柄指航唯马列 天生桥 ...