盛夏,许你一片清凉!

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宁夏 梁静茹 - 燕尾蝶

《销 夏
唐 白居易
何以销烦暑,端居一院中。
眼前无长物,窗下有清风。
热散由心静,凉生为室空。
此时身自得,难更与人同。
民间说:
“小暑大暑,上蒸下煮”,
又有话说“热在三伏”,
时值中伏,步入大暑,
一年中最热的日子也来了。

天空如烧炽一般,
大地上充斥着热浪,
人间宛如一个大蒸笼,
这时候,最重要的,
莫过于防暑降温。
盛夏,
许自己一片清凉。

[ 冰镇 ]
夏天的快乐源泉
夏天有两个极端,
一边是火热,炙烤着地面;
一边是冰凉,清爽了心田。
二者就像在世界两端的爱侣,
情到深处,相遇在夏天。
送进嘴里的一口炎热冰镇,
带着热烈、刺激、大胆,
冰镇住了火,热又融化了冰,
谁又能想到,
两种完全相反的极致感受,
搭配起来,
竟然可以如此爽快。
冰镇的关键在“冰”,
小时候没有冰箱,
从外面疯跑回家,
热的满头大汗,打一盆井水,
然后双手双脚放进去,
冰爽的凉快从脚指头尖,
一直蔓延到天灵盖。
最妙的就是在水井里的
“冰镇”西瓜,
汪曾祺说,“一刀下去,咔嚓有声,
凉气四溢,连眼睛都是凉的。”
一秒钟都不想多等,
捧起一块就大口啃起来,
汁水顺着嘴角留下,
五脏六腑都凉爽畅快起来。
冰棍在夏天也是必不可少,
以前可没有所谓“网红”,
一块钱的冰棍,也吃的尽兴,
东北大板、马迭尔冰棍、
老北京、红小豆、冰工厂……
丝丝滑滑的奶香、冰冰爽爽的清凉,
夏天就在此刻定格了。
如今,则喜欢在家自制冰棍,
酸奶加上水果,冷冻一下,
简简单单,好吃又健康。
虽然长辈们总说“忌贪凉”,
但偶尔的放纵,
实在是夏天,最快活的时刻。
滚烫的生活里,幸亏有冰镇,
让人不至于太难熬。
唯有感受着滚烫,又有冰爽的甘霖,
人生才会有“活着真好”的感慨。
[ 冷饮 ]
夏天的灵魂点缀
没有冷饮的夏天,
不足以谈快乐。
不管是回到家里,打开冰箱,
从里面拿出一瓶,
“呲”的一声,拧开瓶盖,
瓶子里的冷和甜,
止不住的往外面钻。
或是在滚烫的马路边,
冷饮店小哥递过来一杯,
还冒着丝丝的寒气,
轻轻抿上一口,
所有的热气腾腾,
全部消失不见。
其实,早在唐宋时期,
民间就有冷饮贩卖了,
《东京梦华录》中写道:
“(六月)冰雪凉水……巷陌路口,
桥门市井皆卖。”
市场上,冷食的花样琳琅满目,
豆沙冰山、雪花酪、酸梅汤、
冰镇琥珀糕、冰镇果子干、杏仁冰豆腐……
不胜枚举。
到了南宋,街市上还能买到诸如:
雪泡豆儿水、雪泡梅花酒、
甘草冰雪凉水、乳糖真雪、白醪凉水……
等各色冰饮,花样百出,
一点不输现在排队的网红饮品。
相比于塑料瓶装的气泡水,
古老而美味的冷饮,
才是夏日的续命良药。
国民度最高的的酸梅汤
酸酸甜甜,上口冰凉,
含在嘴里如品纯醪,
叫人舍不得下咽。
又糯又甜的绿豆汤
解暑又好喝,一碗下肚,
燥热烦闷,顿时无处遁形。

而简单的凉茶、冰水……
没有复杂的工艺,
也足以清爽每一个苦夏之人。
[ 心静 ]
自然凉
《周易》说:
夏属火,对应五脏之心,
因此夏天重在养心。
夏日炎炎,
往往令人心烦意乱,
而烦则更热,
正所谓“心静自然凉”
心静,是一种心境,
不是身体的温度,而是心灵的温度,
安静的坐着,平复焦躁不安,
整个人冷却下来,
心静了,自然身就凉了。
多看看周遭绿色,
平复心情,排除心中杂念,
看荷塘绿意盎然,莲花摇曳,
带来阵阵清香;
看小院有树几株,有花几盆,
充满诗意恬淡。
青山在门,白云当户,
明月刀窗,凉风拂座,
理水松土,折枝喝茶,
身闲无事,心中有诗。
到了夜晚,
虫鸣阵阵,繁星点点,
和爱人走出家门,
扶风纳凉,清闲自得,
远处还有孩子们的嬉闹声,
时间仿佛静止了,
只想倾心享受这一刻的宁静。
赶上雨天,
便在窗边静听,
雨声阵阵,敲打窗沿,
残荷雨声,芭蕉夜雨,
轻柔或急躁,滴答或缠绵,
细细听来,皆是闲适与淡然,
给这闷热天气,
带来些许清凉。
若有闲情,便去海边,
海的颜色与天的颜色延伸交汇,
清澈湛蓝,海鸥斜飞,
海浪滚来,浪花点点。
迎着海风,张开双臂,
海水的味道迎面而来,
踩着海水,嗅着海风,
轻轻捡起沙滩中藏着的贝壳和海螺,
放到耳边,
仿佛能听到大海的声音,
自由而烂漫,清爽而自在。
滚滚红尘,
一半烟火,一半清逸,
心有宁静,
则清凉一夏。
这个夏天,
愿你回归生活本心,
在云卷云舒里,
觅得岁月清欢;
在花开花落间,
许得一片清凉。

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