牛羊跌势加大，蛋价涨不动了？市场“一升一降”，养殖人不淡定了

近期的养殖业并不是太好，尽管生猪迎来了“3连涨”，但总体行情还处在亏损中，而牛羊业继续低迷中，就连“如日中天”的蛋价也开始涨不动了，这是咋回事呢？而如今市场又传来“一升一降”两个消息，什么情况？

01、羊价低迷

在2019-2021年，羊价迎来了稳中有涨，其市场上的羊肉长期在50元以上，很多人依靠养羊业成功年入数十万，不少人纷纷加入养羊业，为的就是能够抓住这一契机致富。

然而，从今年6月份开始，羊价就迎来了一波大跌，且跌幅比较大，很多养羊人抱怨：“这次羊价跌得太奇怪了，4月份还因羊肉价格太高上了热搜，结果如今活羊价格直接从17元高价跌至13元左右，这是咋回事？”

其实说到底还因外来的资本大量涌入，结果导致养羊规模加大，结果整个行业陷入了无序状态。同时，因受环保的督查，不少地方加大了对不合规养羊场的清理工作，结果也导致活羊集中甩卖，以至于羊价下滑。

从今天羊价来看，内蒙松山区35斤的羊羔仅卖了650元，相比去年跌了500元左右。在河南汝州，育肥羊母羊已跌至13.5元一斤，公羊为15元一斤。

养羊行业周期长，成本高，利润不及养猪业，谁知投入了这么多的成本，最后却换来了亏损，这让很多羊农无奈。而因高温的影响，羊肉的消费需求比较弱，这也让羊价难以上涨。从长远角度来看，羊价并非没有上涨的基础，预计随着9月份的消费旺季来临，羊价或迎来一波反弹。

不过也要看养羊人采取什么态度，近期不少羊农压栏心态比较重，一旦大家都采取压栏方式，对行情或许不利。

02、蛋价涨不动了？

前几天，鸡蛋行情迎来了一波大涨，其鸡蛋均价涨至4.3元/斤，全国的鸡蛋主流价在4.07-4.53元/斤。不过从今天的蛋价来看，鸡蛋并没有上涨，反而销区价格出现了下跌，其中东莞跌了0.02元，行情为4.33元/斤；北京大洋路跌了0.06元，行情为4.26元/斤。

因此，有人好奇，为何鸡蛋涨不动了？其实至于为何，还因受天气的影响，近期的雷雨天气比较多，鸡蛋运输受到了影响，再加上鸡蛋保存难度大，中间商不敢多补货，怕坏蛋率高，因此市场行情比较谨慎。

同时，如今的育雏难度比较大，且种苗价格高，养殖场补栏积极性不是太高，很多种蛋被用于鲜蛋领域，其价格受到了影响。当然，蛋价下跌其实还受饲料影响，因饲企的小麦替代比偏高，营养配比不是太均衡，以至于蛋鸡影响摄入受影响，鸡蛋品质下滑，蛋价上涨受阻。

今年的蛋价整体偏高，处于3年来高位，1-6月份鸡蛋均价为4.02元/斤，相比去年大涨44.09%，只是因鸡蛋成本太高，蛋农的利润并不高。不过蛋农也别太紧张，接下来蛋价仍不会大跌，但想要大涨还欠一些火候。

03、肉牛低迷

近期的肉牛行情也不是太好，尽管并没有像毛鸡、羊业陷入亏损中，但养牛人的利润有所下滑。在内蒙一个养牛人表示，去年一头肉牛可赚上8000元，今年利润跌至5000元左右。

而从行情上来看，今天牛价普遍在16-17元一斤，如山西为16.9-17.7元/斤，内蒙为16.8-17.7元/斤，贵州为17.2-17.8元/斤，陕西为16.9-17.7元/斤。

部分地区，肉牛价格跌了3元左右，因此这也让牛农们担心，牛价是否会步羊价的后尘。从牛犊上看，近期牛犊平均跌了1000-1500元，这说明活牛的存栏增多，养牛的人多了，牛犊自然也就下跌了。

同时，我国进口的牛肉量偏多，去年进口了200多万吨，从而弥补了国内的缺口，再加上进口牛肉比国内的要便宜一些，因此近期牛肉价格也跌至40-45元一斤。

不过大家也别太着急，夏季本身就是消费淡季，不光牛肉降价，其他肉类价格也会下调，再加上猪肉跌至正常水平，因此牛价跌幅也在加大。

04、“一升一降”

什么是“一升一降”？所谓的升也就是近期的饲料价格又迎来了一波上涨，因受豆粕价格的上涨，原料成本有所增加，带动了饲料价格反弹，这也让养殖成本增加，很多养殖人为此头疼，不知道该如何面对。

不过，如今的玉米价格有所下滑，且跌幅比较大，下跌明显，目前东北普遍跌至1.25元/斤，山东也跌至1.35元左右，和以往的1.5元高价相比跌了很多。如此来看，要不了多久，饲企就会宣布降价。“一升一降”，这让养殖人哭笑不得，大家咋看呢？