兵蛋子讲解|这种鸡蛋还能吃吗?

  近几年有很多新闻报道,蛋黄的颜色有问题,要么就是很红的颜色,要么就是有两种颜色。那么好好的鸡蛋为什么会出现这样的情况?这样的鸡蛋到底能不能吃?那么兵蛋子小编就为大家解说这种鸡蛋还能吃吗。

兵蛋子-鸡蛋

  其实鸡蛋颜色的深浅取决于鸡吃了什么,喂养鸡的食物不同,食物里面含有的成分也就不同。所以蛋黄的颜色也就不同,一般蛋黄颜色从亮黄到橙红色都是正常的。一般蛋黄的颜色深浅从营养学上来看,颜色深浅对营养是没有多大影响的。但是如果出现有多种颜色的就要注意一下了,可能是这些因素引起的:

  产鸡蛋的鸡在食物上吃的很复杂,鸡的食物中含有的叶黄素比例差异较大,这样导致蛋黄色素沉着不一致,出现不一样的颜色。但是一般同一批的鸡蛋出现极个别颜色不一样,其实都是正常的。

兵蛋子-鸡蛋

  在鸡蛋下蛋之前给鸡食用了一些违规的药物,导致鸡蛋出现不一样的颜色,如果出现这样的情况很有可能是有药物的残留,是很不合格的鸡蛋,需要注意!

  蛋黄颜色的深浅除了是在喂养鸡时食物出现问题,还有没有可能会出现“人造鸡蛋”也就是假鸡蛋呢?其实这个假鸡蛋市场上并不存在。其实目前的技术是做不了人造鸡蛋的,因为就算造假鸡蛋成本比普通鸡蛋高的多,所以何必呢。

兵蛋子-鸡蛋

  以上就是兵蛋子小编为大家讲解的这样的鸡蛋能吃吗。

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