西瓜那么甜，糖尿病患者能吃吗？来自夏天的吃瓜指南

炎炎夏日，又到了吃西瓜的季节，但是不少糖尿病患者却在担心“西瓜含糖量太高，能不能吃？”的问题。

西瓜的含糖量并不高

我们选择水果时，要看食物血糖负荷（GL），而不是血糖生成指数（GI）。

因为食物血糖负荷（GL）指100克食物里的含糖量，是真实存在的糖分指数，而血糖生成指数（GI）指食物升高血糖的能力。

例如西瓜，虽然西瓜的GI指数为72，但是西瓜大部分都是水，所以西瓜的GL只有4.2g，猕猴桃的GI虽然只有53，但是GL却是7.7g。

西瓜

VS

猕猴桃

常见水果血糖负荷（GL）及升糖指数（GI）对照表（100克）

所以西瓜虽然尝起来比猕猴桃甜，但是每100g的含糖量却并不比猕猴桃多。也就是说，吃同样分量的西瓜和猕猴桃，西瓜对血糖的影响更小。

近期我国一项研究在对2万名糖尿病患者进行统计分析后，结果发现，与不吃新鲜水果的糖尿病患者相比，每星期吃1以上次数水果的糖尿病患者，血糖失控风险降低了20%，每星期吃5次以上水果的患者，血糖失控风险更是降低了30%^【1】。

还有研究称，糖尿病患者每天吃100克新鲜水果，其总体死亡率可降低17%，糖尿病并发症的发生风险也降低了28%^【2】。

所以，西瓜作为日常水果中的一种，每天吃100g西瓜，血糖控制更好！

糖尿病患者如何吃才能血糖不升高？

1、血糖好，吃500克

糖尿病患者的空腹血糖不超过7mmol/L和餐后血糖不超过8mmol/L时，每天可吃500克（带皮重量，见下图）西瓜。

2、血糖不好，吃250克

当空腹血糖在7～9mmol/L之间，或餐后血糖在8～12mmol/L之间时，每天可吃西瓜不超过250克（带皮）。

3、两餐之间吃

一天中，两餐之间，即上午11点或下午4点左右，此时血糖控制较好，建议在这两个时间点吃西瓜。

4、减少上一餐的主食

如果您准备下午吃西瓜，建议午餐的主食就少吃点。如果准备下午吃500克西瓜，午餐就减少2～3个麻将块大小的米饭。

5、吃多了，去运动

如果您真的没忍住，不知不觉吃了半个西瓜，那吃完赶紧运动去吧，为自己的嘴瘾付出点代价。

6、切成小块，分次吃

短时间内食用太多西瓜，会引起血糖飙升，建议把西瓜切成小块，分批次吃，这样血糖就不会升得那么快了。

7、甜到嗓子眼的西瓜不吃

不同品种的西瓜，含糖量不同，糖尿病患者可以通过西瓜的口感区分，那种咬上一口，甜到嗓子眼的西瓜就不要吃了，或者少吃点。

建议选择那种不会甜到嗓子眼的、水分大的西瓜。

如果实在是不放心，建议记住吃西瓜的时间，然后测量吃西瓜后半小时以及一小时的血糖。