一把香菜,解决了很多上班族的问题,83岁奶奶的秘方,快学一学
城市的发展,工作的节奏是越来越快了,上班族的工作压力也是越来越大,生活让我们每个人身上都背负着大大小小的压力,导致一天紧绷的神经到晚上也不能安好入眠。失眠是我们现代人经常遇到的问题,非常困扰着我们。今天教大家利用几根香菜,制作一道养生汤,可以很好地帮助我们解决睡不着的困扰。
1,准备三四根新鲜香菜就好了,用刀将根部切下,我们只取其根部就好了,放到碗中,这时我们撒入一些食用小苏打。小苏打是我们清洗蔬菜的时候,一个非常好用的万能助手,它可以很好的去除污渍,分解掉农药残留。往碗中倒入适量的清水,用手搅拌一下,让香菜根充分浸泡在水中,我们先将其放在一旁备用,浸泡几分钟。
2,抓一把红枣、一把红枸杞放入另一个碗中,撒上适量的面粉,往碗中倒入适量的清水,用手开始抓洗。常看我文章的朋友都会知道呀,我清洗蔬菜、肉类都比较喜欢用上面粉和小苏打,食用盐。面粉有很强的黏附性,可以非常轻松地将红枣细缝中的灰尘,杂质给黏附出来。大概抓洗一分钟左右,我们就可以用清水冲洗红枣和红枸杞了,将其表面依附的面粉颗粒冲洗掉即可。
我们将清洗好的红枣拿出,用剪刀把红枣剪开,去核。这能让红枣更好的出味。红枣还有铁钙以及黄酮类物质,维生素含量非常高,适合体质较虚弱的人群,对女性朋友有非常多的好处。处理好的红枣和红枸杞放在碗中备用。
3,这时香菜根已经浸泡得差不多了,浸泡之后的灰尘和泥土都很容易就可以冲洗掉了。冲洗多几遍,将水控干。拿出砂锅,将香菜根、红枣、红枸杞全部一同放入锅中,注入适量的清水。盖上锅盖,开大火将汤水煮至沸腾,这时再调到小火,慢慢熬个十分钟,让内含物质慢慢地渗透出来。
打开锅盖,浓郁的红枣香味扑鼻而来,放入一些冰糖搅拌开,香菜养生汤制作完成!盛到碗里喝上几口,非常滋润清甜,让一天紧绷的神经得以放松。常喝这养生汤的朋友,不再会是脸色苍白,并且得到放松后,能够更好的入眠。