胰腺癌患者适合吃什么?不适合吃什么?
胰腺癌患者宜吃
1.谷类和薯类:精细面粉、米粉、米糊、粳米、麦芽、薏米、馒头、发糕。
2.动物性食物:鱼肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、动物肝脏。
3.蛋与蛋制品:鸡蛋、蛋清、鹌鹑蛋。
4.奶制品:牛奶、酸奶。
5.豆类及豆制品:赤豆、豆腐、豆浆、黄豆、大青豆、黑豆。
6.新鲜蔬菜:香菇、猴头菇、金针菇、山药、荠菜、麦冬、黄瓜、西红柿、油菜、菠菜。
7.新鲜水果:山楂。
8.种子类:榛子。
胰腺癌患者不宜吃
1.不宜吃刺激性食物。
2.不宜吃不易消化、易致敏、坚硬、生冷的食物。
3.少吃鱼虾、河蟹、牛羊肉等容易过敏的食物。
4.少吃或者不吃霉变、腌制、烟熏的食物。
5.不宜吃用油煎、烧烤、油炸、红烧等方式烹饪的食物。
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