猪肉还能回到十三至十四元每斤的水平吗？

最近，国内猪肉价格又开始上涨至三十元/斤。对此，老百姓惊呼快要吃不起猪肉了。很多人问，猪肉价格还能回到十三至十四元/每斤的水平吗？对此，我们认为，至少目前到国庆节之前，国内猪肉价格是跌不下来的，因为供应赶不上需求，不过到今年年底或明年初，由于大量生猪出栏，市场供不应求的局面会被打破，国内猪肉价格肯定会从高位跌下来，跌至一个理想的价格水平。

那么，为什么我们认为，猪肉价格还能跌回十三至十四元每斤的水平呢？第一，目前国家鼓励农民散户养猪，于是今年春节前后，很多农民都进入了养猪业。到今年年底，就会有大量生猪供应市场。现在国内猪肉价格之所以贵，主要是受到非洲猪瘟影响，以及我国对环境保护要求提高，不允许散户养猪，导致生猪存栏数量 大幅减少。本来我国的猪肉总产量超过5400万吨，但今年猪肉的生产总量只有3900万吨左右，缺口量在1500万吨左右。现在大家都进入了养猪业，再过几个月，大量生猪出栏，今年底或明年初，猪肉价格自然会下跌。

第二，面对猪肉价格还能不能下跌的问题，很多专家的意思是，涨上来的价格，还能跌回去吗？但实际上，我国进口的猪肉价格只有8-10元/斤，也就是说国外的规模化生猪养殖还是可以把猪肉价格降得非常低的，我国生猪养殖的成本即使再高一些，那就13-14元/斤的价格可以出售了。虽然国内玉米价格达到1.3元每斤，但目前农民的养殖成本也不超过10元/斤。当生猪大量供应市场后，猪肉价格跌至14元/斤的正常水平，是完全可以期待的。

第三，从表面上看，我国现在猪肉目前还处于供不应求。但是，由于现在养猪行业算是暴利行业，养一头猪至少可以赚到2000元以上。这就导致了大型养猪场和散户纷纷增加生猪存栏数外，像万科等房地产企业都投资养猪业，要想分得一杯羹，所以，大量社会资金进入养猪业，未来养猪业利润会被摊薄，猪肉价格将会更加亲民，这是值得大家期待的。

第四，中国目前进口大量美国的大豆和玉米，这会把国内玉米和大豆的价格控制住，只要国内猪饲料价格不出现大幅涨价，国内的猪肉价格肯定会降下来，回到13-14元/斤的水平是有可能的。不过，这需要有一个前提，就是养猪是有大半年周期的。如果大家都在今年一季度增加养猪规模的话，今年年底中国猪肉缺口就可以补上，年底或年初就可以把猪肉价格逐步降下来。只要猪肉价格降下来，国内的CPI指数就会降低。

很多朋友都在担心，现在猪肉价格30元/斤，将来会不会再跌至13-14元/斤？我们认为，这种可能是很大的，但是目前猪肉供不应求的问题并没有解决，生猪缺口还没补上，只有等到今年第四季度，大量生猪出栏，补上猪肉缺口，这样猪肉价格才能进入到调整周期内。只要未来养猪饲料，如玉米、大豆等不要出现大涨，猪肉价格从哪里来，就会再回哪里去，还是可以期待的。