大年初三陪父母,这道菜包你父母都喜爱!
年夜饭吃什么?
这道香气流转、果肉交融的柠檬鸭
酸甜麻辣鲜
哇塞
小桂的口水都快流出来啦!
让我们跟着大厨来学学怎么做这道美食吧
步骤一
准备一只即将成为盘中餐的鸭鸭
辅料:腌柠檬若干,酸辣椒、酸荞头、酸梅适量
豆腐乳、白糖、黄酒、鲜姜
步骤二
将鸭鸭洗净斩件,放入沸水中烫去血水,
再用清水漂凉捞起
步骤三
切好的鸭鸭放入锅中,加入盐、料酒、高汤
炖熟收汁
步骤四
加入酸柠檬、酸荞头,大火收汁并翻炒,
步骤五
倒入黄酒,并加入葱姜蒜
老抽上色
步骤六
出锅
话不多说,对于柠檬鸭,
你有什么故事要分享呢?
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唯有书与美食不可辜负
一起过个有意义的春节假期吧!
赶快跟小桂分享你的故事吧!
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现在
小桂要去实践操作这道柠檬鸭啦!
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