大年初三陪父母,这道菜包你父母都喜爱!

年夜饭吃什么?

年初三,陪父母
不少小伙伴都在问
能不能推荐一道父母都爱吃的菜呀?
这一回
民航广西空中交通管理分局的小伙伴来支招!
他们拿出一道广西人都爱吃的名菜——
柠檬鸭!
据民航广西空中交通管理分局的小伙伴说
这道柠檬鸭很受欢迎
今年春节,单位的很多职工都坚守岗位
单位食堂为他们准备的广西特色年菜中
柠檬鸭是绝对的“C位”出道!
包各位的父母都满意!
详情戳下方视频

这道香气流转、果肉交融的柠檬鸭

酸甜麻辣鲜

哇塞

小桂的口水都快流出来啦!

让我们跟着大厨来学学怎么做这道美食吧

步骤一

准备一只即将成为盘中餐的鸭鸭

辅料:腌柠檬若干,酸辣椒、酸荞头、酸梅适量

豆腐乳、白糖、黄酒、鲜姜

步骤二

将鸭鸭洗净斩件,放入沸水中烫去血水,

再用清水漂凉捞起

步骤三

切好的鸭鸭放入锅中,加入盐、料酒、高汤

炖熟收汁

步骤四

加入酸柠檬、酸荞头,大火收汁并翻炒,

步骤五

倒入黄酒,并加入葱姜蒜

老抽上色

步骤六

出锅

话不多说,对于柠檬鸭,

你有什么故事要分享呢?

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唯有书与美食不可辜负

一起过个有意义的春节假期吧!

赶快跟小桂分享你的故事吧!

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现在

小桂要去实践操作这道柠檬鸭啦!

昨天,
我们推出了跟“田螺鸭脚煲”有关的种种
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