红衣鸟芳庭赋（作者姜玉胜，外一篇）

关东老圃序：姜玉胜者，桑梓之文友也。文思隽永，才情俊逸。素以歌词见长，总怀故井成讴。未涉赋界，竟灿两珠。虽有瑕疵，然俱胜于璞之初作也。列位方家谨以情怀论，莫以不中赋圭绳墨而见嗤。岂以健步，笑初学之履哉？固不失我故乡之一赋手俊彦也。安知解箨之笋，非郑燮之龙孙，扶摇十丈而绕凤池也哉？

红衣鸟芳庭赋

吉林集安 姜玉胜

       红乃国色，壮我中华傲寰宇；鸟绮朱衣，神州万里呈祥瑞。红衣鸟生远古，镌刻集安图腾踪影；红衣鸟藏民间，福佑代代富贵荣华。今占地利，筑芳庭与府衙相邻相伴；更得人和，藏小区同百姓共食烟火。红衣鸟芳庭，邀八方好汉煮酒笑谈古今；红衣鸟美饪，引四海黛眉品茗人间珍馐。

       亭阁峨峨，回廊深深，凉风习习，锦鲤悠悠。古城多娇，引无数高人倾之往之；芳庭美艳，惹多少骚客爱之恋之。放飞心灵，芳庭有诗和远方；回归尘世，此地可怡性怡情。醉，有好花相伴；梦，与温馨同欢。红衣鸟鸣，朝迎东方之霞；芳庭处幽，夜览鸭江之月。斟美酒，迎候远方亲友；沏香茶，等待近邻知音。

是以赞曰：

芳庭留芳，最是人间良辰美景；

雅处思雅，常怀此地赏心乐事。

烤牛肉赋

吉林集安 姜玉胜

边城集安，处吉林东南。高句丽古都，蕴藏大文化；湿润性气候，被誉“小江南”。鸭绿江清波，五女峰红叶，映小城闻名遐迩；太王碑雄伟，将军坟巍峨，令古都世界闻名。杨靖宇打日本名垂青史，志愿军过鸭江一战成名。清中叶解封禁流民续闯关东，二百载度沧桑终获文化明城。

       饮食满汉传统，亦有鲜族加盟。炖菜家常，招牌遍布街巷；朝族冷面，暑热一碗清凉。秉性难移，男善饮喜烈酒一口一缸；不失飒爽，女举杯一仰脖杯杯见底。“我先干”尽显东北人待客豪气，“您随意”写尽集安人宽厚襟怀。有客曰：小城不大，秀美如画；人口不多，贼啦能喝。是褒是贬，当如过耳之风。

       闯市场集安人腰包渐鼓，吃特色全城人不甘下风。嗜辣引川菜入籍，仅剩火锅一二；嗜细招粤菜登陆，早已去无踪影。遍寻菜籍，唯不上菜系烤牛肉依然坚挺。牛是人类朋友，籍贯远胜闯关东先民。高句丽壁画有牛耕，悠悠千年成图腾；太阳鸟炙热似炭火，烤牛肉就此应运生。宰牛者常怀愧疚，牛前诵经：人不卖，我不买；人不吃，我不宰。说的是违心话，挣的是安心钱。烤肉者大块朵颐，酒后真言：人生短，食为先，善待己，肚先圆。吃的是嘴流油，品的是美味鲜。炭火红彤，肉香缭绕，腹纳牛身百宝；高山仰止，唯此正宗，已成待客上品。火炉上勾兑情感，翻烤中已是故交。好客集安，声名已远播万里！

      好美食与谋发展并不矛盾，烤牛肉与闯市场两情相宜。集安人性如牛，负重而不再忍辱，创家业赢得先机。

      人类不灭，餐饮不休，烧烤万岁，饭店千秋！