红烧排骨做法，排骨胡萝卜绝配做法营养又简单！

准备材料：

1，盐，酱油，耗油，料酒各适量。

2，蒜米3瓣，姜一块，拍碎备用

3，半碗玉米粉水

4，排骨一条

5，青菜椒一个

做法步骤：

一，把排骨切块洗干净，加入：料酒，盐，耗油，玉米粉，酱油腌制15分钟。

二，起锅热油，待油冒烟下，把蒜米，姜切碎下锅炸香。

三，把腌制好的排骨倒入锅中翻炒均匀至金黄色（约翻炒二十秒左右），盛出备用。

四，把切好的青椒和胡萝卜一起下锅翻炒一分钟，加一小勺水，以免粘锅。（由于腌的排骨放得比较咸这里就不放盐了）

五，把备好的排骨倒入和胡萝卜一起翻炒，并加入小半碗玉米粉水，待收汁后即可盛出。

结：香喷喷的红烧排骨就做好了，好吃又好看不输五星级厨师！你学会了吗？

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