优选食谱：蜜汁椒盐羊排、炸丸子、四川粉蒸肉、东北乱炖一锅出

蜜汁椒盐羊排

1.羊排放上叉烧酱，两面都放

2.用勺背全部涂抹均匀

3.磨上黑胡椒

4.喷上一点白酒，腌制半小时

5.刷上一层蜂蜜

6.撒上椒盐

7.入烤箱180度，两面各烤10分钟

炸丸子

1.肉馅拿出等完全化透后放入辅料

2.放入辅料搅拌均匀

四川粉蒸肉

1.肉洗净切薄片

2.加料酒，生抽，老抽，耗油，适量盐，蒜粒，姜，油，拌匀腌制15分钟

3.倒入渣粉，再加几粒整蒜

4.搅拌均匀，让每片肉都均匀粘上米粉，再加适量清水，我一般加到食物的三分之二处

5.水烧开，上锅蒸40分钟

6.中途看一下，如果时间到，用筷子戳不透，再蒸一会

东北乱炖一锅出

1.将豆角炒熟成出备用

2.锅底留油倒入排骨翻炒，加少许糖

3.排骨变色后依次放入蒜、姜、葱翻炒，之后放入花椒和大料，料酒、生抽、老抽翻炒

4.炒出香味后倒入豆角继续炒一分钟后，放入玉米，倒入清水没过食材，调中火烧开

5.水开10分钟以后放入土豆，倒入牛肉粉和盐调味