成人每日姜的用量参考
2017.04.28 梁燕妮
原始点讲座剪辑(美国旧金山):
成人每日姜的用量参考 (原始点美国旧金山) (字幕)
虽无定法，但依病情，在患者能接受吸收的前提下, 针对成人每日姜的用量，提供下表供参考：
用量要由少渐增，见效即止，虽低于常规用量亦可，其后增减则视病情需要而定。重病患者只有在经过按推、温敷、温热性饮食、运动、休息、调心的全面配合病情仍无改善，但还能吸收的前提下才允许超出常规用量。遇情况紧急不得已要超限时，必须更加审慎。虽然用姜允许超量超限但不可长期为之，必须在病情改善且稳定后，逐步调回常规用量。
重病患者若不愿服食浓姜汤、姜粉，或服后吸收不良而出现症状，宜减量减淡，改以重症患者的用量甚至更少；亦可姜加西洋参、白晒参、红参等，或加少量甘草、龙眼干、红糖等，加一种即可，或改服红参汤，以减弱内热源之药性，并改善口感。总之，内热源用量之多寡及其药性之强弱，皆应以患者能接受吸收、感觉温暖舒服为最高原则。
须再三强调的是，浓姜汤与浓参汤主要是生病时用来加强日常饮食的热源，以供身体之急需。当身体完全康复后，所需热源只须从合理饮食中摄取，并加强运动即可。若要当作保健长期服用，则宜改为淡姜汤， 或淡参汤，或淡姜参汤。
张医师：
这里图表
这些成人每人每日的用量。我们把它分成轻症 重症跟重病患者。
那轻症一般这里指的是鲜姜片，一般常规用量是五十克。这个台湾一斤是六百克，大陆是五百克。那我认为大陆这个比较好算，因为大陆一斤是十两，那五十克就等于一两，所以轻症患者根本不用，用到很大的量，那上限不要超过二两，这样的量应该就够了。
好 那如果是重症或体力虚弱呢？好 就从二两到三两，最高不超过一斤，到重病患者的时候，这里是写的是什么，一斤到一斤半，那最高不要超过三斤，但你们也看到，我前面放的一些案例，有些也用到怎么样 三四斤。所以原始点，不是禁止你不能超量或超限。超量的时候只要患者能接受吸收，而且感觉温暖舒服，他也没有什么不舒服的，那这样就可以用了。
好 那干姜片跟姜粉用法，其实比例是一样的，那这些都是长期观察各地方在饮用姜的各种案例
做成的表，可以参考 但不是绝对的，像一般重病患者我们是，建议是怎么样先少量。也不是说一定第一次来就一定要用到一斤到一斤半。你可以先从三两甚至到五两，这样试 只要他吃了已经舒服了，你就不一定要加到一斤。如果不够才慢慢加，原则上是这样。那在辛巴威他们大量在用，他们都用干姜粉啊。他们一次是用多少呢？一次二十克 一天三次，所以也符合这个比例等于是在五十到七十五之间嘛。所以六十克也是算一个合理的量，那详细情形我们来看下面的叙述，这一段已经很明白。也把为什么重病要用姜汤，因为一般我们的饮食，摄取的热源还不够，因为它要修复身体的体伤。所以这时候我们可以在饮食上，加一些姜汤浓姜汤来补足，那这个不是你身体改善了，就一直要吃下去。尤其超量超限的，这些一定要调回常规用量，那同样的已经完全好了，就不只常规用量也不要用了。甚至怎么样，以合理的饮食，然后加强运动就可以了，这就是好了。你干嘛还要一直喝姜不可，这是一个观念。当然也有人还是很担心啊。不喝好像 喝久了，不喝好像怪怪的 所以也会问，那是不是可以喝淡姜汤，淡参汤或淡姜参汤，我们是认为这个合理。那一般什么叫淡姜汤，几片熬煮一下这样就是淡了，不用说很多如果没有规定，我常常听有一些患者保养的时候，跟重病患者在抢姜啊 比赛啊，我去每一次他喝的 人家喝一斤，他好好人一次就喝一两斤。
我也遇过这样事实上不需要，以合理的饮食就可以补足了。那浓姜汤如果煮过，一般是怎么煮，如果一斤那一般是用五碗水，一碗差不多200毫升了，那五碗大概就是1000毫升，那五碗水煮到什么程度，煮到剩三分一，就是一点七碗。这样的量一定就是浓的，那第二次 还可不可以用，可以 你再把水倒进去，只要掩盖到姜 盖过就可以了，那再熬 也是熬成三分之一，第二遍我认为 还蛮浓的，如果重病患者要喝OK可以
第三遍 如果还要再熬煮
也可以 但是第三遍
姜汤就变成怎么样 转淡
所以这时候
重病患者我就认为不适宜了
这时候家人如果要当保养的
也可以拿来喝
而有些人淡姜汤应用的还蛮广的
像有些人 用在漱口
那我是比较习惯用姜粉刷牙
我不知道在座的有没有人
用姜粉在刷牙的
有的举手我看一下
这里还是有 四五
你看 都是一定是志工
像你们一定不懂的使用
因为牙膏一般是怎么样
寒凉的
你每刷一次等于冰敷一次
那你越刷越久冰敷越久
当然对这个牙龈或是牙齿会有伤害
那姜粉你刷会感觉怎么样
刷完很舒服的
牙龈 很温暖 不一样的感觉
长久下来一定会有不一样的效果
所以姜汤也可以用在漱口
或是用在洗脸
还有人用在洗头发
听说洗脸有养颜美容的功效
你们试试看
也有人拿来泡脚的
这个你们听过吧
所以它有各种方法
也可以内服也可以外用
但是要记得提醒各位的就是
不要先拿来洗完脚
再拿来喝就好了
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