盐烤秋葵 烤得蔫蔫的秋葵 吃起来口感特别好

这道菜极大程度地保留了秋葵原汁原味的清香，烤得蔫蔫的秋葵吃起来口感特别好。

喜欢秋葵的朋友看过来

准备材料

秋葵2根，粗盐15克，生抽少量，橄榄油15毫升，黑胡椒粉适量

工具

电烤箱，烤盘，锡箔纸

开始制作

1 将秋葵洗净，沥干，去蒂，放入盆内。

2 将橄榄油均匀地涂抹在秋葵上，撒上黑胡椒粉拌匀。

3 烤盘内铺入锡箔纸，放入粗盐，把秋葵平摊在粗盐上。

4 烤箱预热至 230℃，放入烤盘，以上下火 230℃烤约8 分钟，将烤好的秋葵取出装盘即可。

完成图

选自《爆款烧烤》一书，版权所有。