秋刀鱼这样做好吃又下酒，香辣入味，鲜嫩香酥，比烤的还香
香煎秋刀鱼
开始制作：
1 秋刀鱼处理好， 洗净， 在鱼身上斜切几刀 ； 柠檬对半切开。
2 将切好的秋刀鱼放入盘中， 撒上盐、 胡椒粉， 腌渍片刻。
3 锅中注油烧热，放入腌渍好的秋刀鱼，煎至底部微黄，翻面。
4 加入蚝油，挤入柠檬汁。
5 撒上辣椒粉、孜然粉。
6 煎熟后，装入盘中即可。
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香煎秋刀鱼
开始制作：
1 秋刀鱼处理好， 洗净， 在鱼身上斜切几刀 ； 柠檬对半切开。
2 将切好的秋刀鱼放入盘中， 撒上盐、 胡椒粉， 腌渍片刻。
3 锅中注油烧热，放入腌渍好的秋刀鱼，煎至底部微黄，翻面。
4 加入蚝油，挤入柠檬汁。
5 撒上辣椒粉、孜然粉。
6 煎熟后，装入盘中即可。