辣椒小炒肉，香辣爽口、肉香浓郁，试过一次就知道有多下饭!
准备材料：五花肉100 克，青杭椒100 克，红杭椒100 克，蒜薹100 克，大蒜20 克，花生油、老干妈风味豆豉、蚝油、，生抽各适量
开始制作：
1 五花肉切片；蒜薹洗净，切段。
2 青杭椒、红杭椒斜切段，大蒜切片。
3 起锅烧热花生油，煸熟五花肉。
4 加蒜片略炒。
5 放入青红杭椒、蒜薹煸炒。
6 加入老干妈豆豉、蚝油、老抽调味炒熟即可。
选自《本味家常菜》一书，版权所有。
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准备材料：五花肉100 克，青杭椒100 克，红杭椒100 克，蒜薹100 克，大蒜20 克，花生油、老干妈风味豆豉、蚝油、，生抽各适量
开始制作：
1 五花肉切片；蒜薹洗净，切段。
2 青杭椒、红杭椒斜切段，大蒜切片。
3 起锅烧热花生油，煸熟五花肉。
4 加蒜片略炒。
5 放入青红杭椒、蒜薹煸炒。
6 加入老干妈豆豉、蚝油、老抽调味炒熟即可。
选自《本味家常菜》一书，版权所有。