打卡地 · 人间至味是清欢 / 四六文摘

美食伴随时光留下的回忆

美食不过皮相，内层是故乡，再往里是时光。《风味人间》的导演陈晓卿用味觉追忆逝水年华，如同歌者用旋律，诗人用诗句。成年人的坏习惯，无论穷通，都有一种无可救药的执念——回到过去。

南京是座很旧的城市，没有苏州的精致酥软，没有杭州的秀气温婉，但它拥有自己的独特风韵。这是一座现代与古代交织，市井气息和摩登气质相融的城市。这里既有城南的老巷子，你可以随时找到柴火馄饨或者百年老店，也有新街口的热闹与繁华，既有旧都的底蕴，也有新城的美好。

老门东

老门东地处中华门以东，这里自古以来人文荟萃，有富可敌国的沈万三，也有汇聚英才的上江考棚。北邻热闹非凡的夫子庙，南倚有着六百年历史的明城墙，这里有着一系列木质建筑和马头墙。历史文化街区保留了南京特色的建筑风貌，当然少不了流传百年的美食。一直沿着老门东的街道往前走向右拐进一条巷子里，会遇见老门东的美食一条街。其中就汇聚了“秦淮八绝”中的蒋有记和瞻园面馆，还有蓝老大糖藕粥、沈记臭豆腐、小郑酥烧饼等让吃货流口水的南京美食。舌尖上的记忆能够打破时间和空间的限制，外地游客只要来逛老门东，仿佛就连接了南京城的过去与现在。

三七八巷

在南京还有一条很特殊的老街，就如三七八巷的名字一般，编门牌号码时，这里正好排到长乐路378号，索性就叫三七八巷吧。就是这么接地气，这股随意劲儿也算是老城南骨子里的。初入小巷，瞬间感受到了一丝拥挤。扩建后的三七八巷仅能堪堪受住南京人对于吃的热爱。都说三七八巷的吃食养刁了城南人的胃，也确实如此，在这里，花上点小钱就能尝到最正宗的老南京美食。这些店大多都在这里做了十多年的生意，他们见过太阳初升，也陪伴夕阳西垂，他们见证了这里从狭窄的小巷一步步变成熙攘的集市。