您有一份白露养生食谱待签收

2021年9月7日，就是一年当中昼夜温差最大的一个节气——白露。

白露过后，天气开始转凉，典型的秋季气候便开始了。在这个“天干体燥”的时节，食补尤为重要。于是，白露养生食谱在“千呼万唤”中强势来袭，一出现便闪到了小编我的钛合金……小眼儿：一个个儿的，除了“营养丰富、各种补”，还都是“颜值颇高、味道好”，最重要的是做！法！简！单！

不信？您自个儿看呀……相信看完之后不只是“吃货”们，肯定还有一大波儿暖男、小厨也都按捺不住了……

白莲杏仁鲜奶露

原料：

杏仁粉适量、白莲50克、纯鲜奶200毫升。

做法：

1、将白莲放入开水中，烫一分钟。

2、再将白莲倒入罐盅内，加水盖过莲子，加入一勺的白糖或冰糖。

3、放入开水中加盖隔水蒸，20分钟后关火。

4、倒出一杯鲜奶，将煮好的莲子加入奶中，放入微波炉里，以中火烤2分钟。

5、最后加入一勺杏仁粉，搅拌均匀即可。

悄悄

告诉你

白莲杏仁鲜奶露能够补钙、补脑、健脾养胃，尤其是在这个时节吃，起到了“滋润去燥”的作用呦~~

大枣乌梅汤

原料：

大枣20克，乌梅20克，冰糖适量。

做法：

将大枣、乌梅洗干净，入沙锅加水适量，文火煎取浓汁，兑入冰糖溶化即成。

悄悄

告诉你

若是感到“烦热口渴、气短神疲、盗汗不止”，那就整点儿大枣乌梅汤喝吧~~

香酥山药

原料：

鲜山药500克，白糖125克，豆粉100克，植物油750克(实耗150克)，醋、味精、淀粉、香油各适量。

做法：

1、山药洗净，上锅蒸熟，取出后去皮，切1寸长段，再一剖两片，用刀拍扁。

2、锅烧热倒入植物油，等油烧至七成热时，投入山药，炸至发黄时捞出待用。

3、另烧热锅，放入炸好的山药，加糖和水两勺，文火烧5、6分钟后，即转武火，加醋、味精，淀粉勾芡，淋上香油起锅装盘即成。

悄悄

告诉你

香酥山药能够健脾胃，补肺肾。对于脾虚食少，肺虚咳嗽、气喘者更为适合呢~~

莲子百合煲

原料：

莲子、百合各30克，精瘦肉200克。

做法：

1、莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗净，置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。

2、锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。

悄悄

告诉你

慢性支气管炎患者 一！定！要！看！

莲子百合煲有助于“清润肺燥，止咳消炎”呀呀~~~

阿胶糯米粥

原料：

阿胶30克，糯米100~150克，红糖适量。

做法：

1、首先，将阿胶研碎，备用。

2、将糯米与适量的水同煮成粥，粥将熟时，放入研碎了的阿胶，边煮边搅拌。

3、煮开后加入适量的红糖调味，即可。

悄悄

告诉你

阿胶糯米粥可以有效治疗咳嗽，去秋燥，还能补血、止血哦!

柚子鸡

原料：

柚子(越冬最佳)一个，公鸡一只，些许枸杞，精盐适量。

做法：

1、将公鸡去毛、内脏洗净，柚子去皮留肉。

2、将柚子放入鸡腹内，再放入气锅中，上锅蒸熟，出锅时加入精盐调味即可。

悄悄

告诉你

柚子鸡可以“补肺益气，化痰止咳”。

看到没，以上这些“高营养、高颜值”美食，随便拿出一道，打着“秋季养生”的旗号找个周末随便那么一做，那都是“美美哒，倍儿有面儿”，想要用它“俘获”爱人的“芳心”，那还不妥妥的呀~~~

营养作用一览表

山药

其特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。

大枣

秋食红枣，是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，如能与银耳、百合、山药共同煨食，效果更好。

莲子

味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。

补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。

龙眼

因其假种皮（即果肉）富含维生素和磷质，有益脾、健脑的作用，亦可入药。

核桃

核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。

芡实

又叫鸡头米，归脾、肾经，有益肾固精，补脾止泻，除湿止带的功效。

木耳

黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界 上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。

百合

有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。

杏仁

苦，微温；有小毒。止咳平喘，润肠通便。如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。

藕

生藕能清热生津止渴，熟藕能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的说法。

栗子

有健脾养胃、补肾强骨的作用。

花生

深秋后花生成熟，用鲜花生仁或研末冲汤服或水煮煎服，不宜炒吃。

黄鳝

入秋食鳝，不但补身，对人体血糖还有一定的调节作用，烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。

生活从此健康