紫砂壶-厂壶篇
紫砂壶之于茶，就好比冰淇淋之于夏天，爆米花之于电影，野王之于TiMi……退可于危难之际雪中送炭，进可于顺风之局锦上添花。大多爱茶之人，喝着喝着就打起紫砂壶的主意了。
紫砂壶基本上可分为古壶（明清时期）、早期壶（厂壶时期）和现代壶。
从左到右：古壶、早期壶、现代壶
小编在没接触紫砂壶时，就觉得
水很深
可是作为一名严谨求实的好学生，怎么能不试水一下呢，结果发现
坑还大
紫砂壶即涉及历史、文化、壶家等人文范畴，又涵盖地质、泥料、工艺等科学知识，没入门前小编还想着从明代一路梳理到现代，真是年轻的可爱……
基于篇幅有限（小编能力不足），就选取性价比最高，最适合玩家入门的【厂壶】作为开篇吧！毕竟“平生不识老一厂，玩遍紫砂是痴妄”。有时（能）间（力）还会有其他篇哦~
一、宜兴紫砂简史
宜兴紫砂虽可追溯到宋朝，但实际上到16世纪时（明朝正德年间）才开始由日用品进入到工艺品的阶段。发展至17、18世纪清朝康雍乾三代，紫砂工艺已进入相当成熟的阶段作工精致、造型奇特。约自18、19世纪清朝嘉庆时期已开始大量出口到欧洲、日本及东南亚各国，当时紫砂的生产以私人陶坊及工作室为主，接受国内外订单，一直维持到民国初年。
最早有年代考据的紫砂壶：吴经提梁壶
中日战争爆发后，厂房及龙窑遭毁严重，陶工四散流失，紫砂生产几乎完全陷入停顿的状态，紫砂作品与技艺在此遭受到极为严重的断层与打击。一九四九年中华人民共和国成立之后，据统计当时宜兴紫砂从业人员只剩二十余人，呈现百废待举的状态。
1958年，国营宜兴紫砂工艺厂建立（又称一厂），开始生产及培育艺徒，恢复紫砂产品出口，并尝试改进生产技术提高产量，至此拉开“厂壶时代”辉煌，直到1997年宜兴紫砂工艺厂民营化结束。
紫砂一厂老照片
收~课本导读结束，下面进入正篇。
二、厂壶的一生
厂壶时期可分为
一厂成立前期（30-50年代）
一厂成立初期（60年代）
旧土用罄时期（70年代）
绿标期（1977-1986）
白标期（1987-1993）
镭射标期（1994-1998）
下面将各个时期的历史背景和代表壶型逐一介绍。
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一厂成立前期（30-50年代）
【历史背景】
这一时期仍处于抗日和内战时期，紫砂产业受战乱影响几乎停顿，整体产量较少，但为之后兴盛近半个世纪的厂壶时代埋下了漫长的伏笔。可谓深夜中的点点星光。宜兴紫砂工艺厂前身的历史资料如下：
1952年，【汤渡陶业生产合作社】建立，紫砂器具的生产开始逐渐恢复。
1954年，朱可心、裴石民、吴云根、施福生、范正根、邵六大、范祖德7人组建紫砂工厂，隶属【汤渡陶业生产合作社】。开始使用特定年代印款，印款为楷书图章【宜兴 汤渡陶业生产合作社 出品】。
底款：宜兴汤渡陶业生产合作社出品
1955年，前墅、蜀山砂货行和蜀山南街紫砂工厂并成【蜀山陶业生产合作社】，由顾景舟、朱可心、王寅春、吴云根传授技艺。成立之时仍沿用【宜兴 汤渡陶业生产合作社 出品】之印款，半年后即在出口茶壶上使用【宜兴 蜀山陶业生产合作社 出品】。直到1958年成立紫砂工艺厂为止。
底款：宜兴蜀山陶业生产合作社出品
【代表壶型】
钢盔盖，清末-1960年代初
钢盔盖
所谓钢盔盖，指的是壶盖比较凸起，其曲线类似士兵作战时戴的钢盔，比较钢盔盖和水平壶即可一眼看出区别。其样式于清末就已存在。一厂设立后，为了生产上的便利及成功率，新开发的模具逐渐将壶盖的弧度该为较平缓的样式，因此钢盔盖逐渐减少，而改制生产水平壶的规格。因此钢盔盖独有的形制是早期的特别产物。
钢盔盖
水平壶
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一厂成立初期（60年代）
【历史背景】
1958年，由蜀山陶业生产合作社为主的28家紫砂手工业户合并成立【宜兴紫砂工艺厂】，简称【一厂】，至此开启了“厂壶时代”。但刚成立时期，由于受到“大跃进”运动影响，急剧扩大产量规模，部分工艺品改采注浆成型，工艺较粗糙，此外因缺柴草而改用煤粉，使品质下降，供多于求而积压，直到1960年开始精简改善工艺。
【代表壶型】
盖内（杯）字款，1960年代左右
八杯
盖内有落【杯数】款是一厂建立初期（1960年代左右）所用的落款方式。目的是促进紫砂壶产品的「商品化」，从而开发各类壶具，并订定标准型式及大小，将「款型名称」或「容量大小」以特定的章落在壶的「盖内」，以作为初期产品的说明。具体分类如下：
四杯-60cc
五杯-75cc
六杯-90cc，主流
八杯-105cc
十二杯-155cc，主流
六杯
十二杯
底款一般是六字章的【荆溪惠孟臣制】、【荆溪南孟臣制】、【宜兴惠孟臣制】，而不可能是【中国宜兴】（那个时候还没出现）。
五行壶，1960年代之后
五行壶
与盖内（杯）字款一样，为了增加产品的多样性和提高销售量，资深陶工参考民国初年以前惯用壶型，其中五行壶1960年代之后生产的五种经典壶型，将「款型名称」以特定的章落在壶的「盖内」，其中盖内有落壶名款的只出现在1960年代。
分类：线漂、扁下、汤婆、扁蒲、太监（未出现在60年代，推测是70年代之后的）
线漂
扁下
汤婆
扁蒲
太监
鸽嘴，1960-1990年代
鸽嘴壶
鸽嘴就是指壶嘴像鸽子鼓鼓的喉颈部。一厂建立后均以外销为主，主要是东南亚地区和日本，因此有专为日本人泡茶习惯所制作的【侧把壶】。
侧把壶
此外当时日本煎时茶茶叶习惯切短，泡茶时容易堵住壶口，为解决这个问题，先后设计出【鸽嘴】和【网孔】用以改善。1971下半年，当时根据日本客户的需要，国内还生产了一批球孔的茶壶。
发展历程大概是：
鸽嘴单孔（60年代）
鸽嘴十八孔（60-70年代）
鸽嘴球孔（70年代初）
鸽嘴十四孔（80年代前后）
1. 单孔
3. 球孔
2. 十八孔
4. 十四孔
值得注意的是，60年代起，出口日本的既有单孔（大部分的四、六、八杯），也有多孔（大部分十二杯，少部分八杯），多孔也少部分应用在水平壶中。是不是很乱？反正只要记得当时出口，单孔的，多孔的，鸽嘴的，水平的都有就行。
庭记，1960-1970年代中期
壶内底部“庭记”落款
指的是壶内的底部有【庭记】二字的特殊底款（只有一枚款型），生产于1960-1970年代中期，底款一般是1960年代的六字章如【荆溪惠孟臣制】、【荆溪南孟臣制】、【宜兴惠孟臣制】，或者是1960末到1970年代的六四章【中国宜兴】。普遍作工精细，修整到位。
由于1960-1970年代不习惯标记作者，推测是一厂有名的陶工【王庭梅】所制。
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旧土用罄时期（70年代）
【历史背景】
1960年代末-1970年代中期开始出现【中国宜兴】六四章（即落款的长宽比约为6:4），1970年代中期才出现七三章。此外，由于不断加大产量，黄龙山等几个矿坑传统高品质红土资源日渐减少，成本渐长。1970年代中期，出现内紫外红（以紫砂为主体，外淋红泥浆）的紫砂壶商品。因此70年代也可谓是旧土用罄时期，一些对紫砂壶土胎特别注重的爱茶者便以此作为收壶的断代。
内紫外红
【代表壶型】
文革壶，1966-1976年间所生产的紫砂壶
文革壶
受到当时文化大革命影响，文革壶早期（1966-1972）特点是镌刻毛语录诗词，毛爷爷头像，或者花鸟山水等。
文革壶
问题是，国外不好这口啊！最后政治使命干不过饱肚子。1971下半年为创造外汇，开始发展出新的壶型，装饰上也恢复传统的与茗茶有关的铭文。
请饮系列，1970-1990年代
请饮中国乌龙茶
1970年，【中国茶叶土产进出口公司】和【畜产公司】合并为【中国土产畜产进出口（总）公司】。因此造就一批壶身刻有【请饮中国乌龙茶】系列的紫砂壶作品。
1970年代唯一底款是【中国土产畜产进出口公司福建省分公司厦门支公司】的二十二字款，常见的人名款式【巧英】、【梅云】、【银凤】、【慧芳】等。均为红土制成。
请饮中国乌龙茶（梅云）
1980年代后部分出现紫砂的请饮系列，底款分三种，一是和70年代类似的【二十二字】，二是比较细长的底款，分【二十二字】和【二十三字】（中国土产畜产进出口总公司福建省分公司厦门支公司）两种。
70年代底款（粗宽）
80年代底款（细长）
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绿标期（1977-1986）
【历史背景】
文化大革命结束，为了提高产量，出口（台、港、日本及东南亚地区为主）赚取外汇，宜兴一厂做了几项重要变革：开发更多的壶型及款式，增加花货。全面允许壶手使用其全名作为底款，促进壶型的创作和多样。修改模具以加快生产速度，但精致度降低。
此外为满足国际贸易的规范要求，【MADE IN CHINA】绿标就应运而生。
绿标
1980年代因两岸政治紧张，台湾不得进口中国产品，因此会出现底款磨掉的情形，甚至舍弃【中国宜兴】底款改为【荆溪惠孟臣制】（字形较乱）、【荆溪姓制】的底款。一般由出口到香港再转运到台湾。
80年代【荆溪惠孟臣制】
【代表壶型】
绿标商品壶，1977-1986
绿标商品壶
特点：除了当时时期常见的产品（特点为盖唇厚、盖墙长、壶体较厚实粗犷）以外，还有【内紫外红】的产品和【荆溪姓制】的花货大量出现。
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白标期（1987-1993）
【历史背景】
1980年宜兴新设立了【紫砂二厂】，一厂为了显示“老大哥“”的地位，与二厂的产品有所区隔，于1981年设计了【方圆牌】商标，一开始是印在外包装的纸盒上。
白标
白标商品壶
1987年，宜兴设立了【宜兴紫砂工艺三厂】和【宜兴紫砂工艺四厂】。一厂为增加辨识以区隔其他厂的产品（你这是多不待见……），开始使用菱形标签，上面印有【方圆牌】和【YEXING CHINA 紫砂】字样。兼具出口的作用。
不同形式的白标
【代表壶型】
纪元年款紫砂壶，1987-1998
纪元年款紫砂壶
纪元年款厂壶是底款中出了【中国宜兴】之外还有中国传统的天干地支纪元的年份，最早从1987年起由香港壶商定制，直到1998年，宜兴紫砂壶厂已民营化。常见的有1987年的【丁卯年】，1989年的【己巳年】，1990年的【庚午年】（产量最多），1996年【丙子年】等等，并非每年都有纪元年款，应是根据当年香港壶商是否定制而生产。是年份确定可考的“末代厂壶”。
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镭射标期（1993-1997）
【历史背景】
随着现代设计思潮更广泛的渗透到艺术的各个领域，紫砂壶的发展也变得异彩纷呈起来。名家壶日益兴盛。此外作为商品壶，之前纸质标签防伪力度不够，开始使用的镭射纸圆形标签，用以区分一厂和其他厂（好个亲兄弟，明算账！）。直到1997年宜兴紫砂工艺厂改制为民营，结束了厂壶时代。
镭射标
【代表壶型】
镭射标商品壶
90年代的壶在作工方面较不重视细节，土胎方面种类多样，原矿土、拼配土、甚至有加入发色剂的土胎，品质参差不齐。
三、不同时期紫砂壶对比
很多入门紫砂的小伙伴和小编一样，都很困惑到底是什么年代。要是能一眼看出，那得多香！。经过我一番学习琢磨，应该全面地从整个紫砂体系：土胎、作工、窑烧、落款综合判断才更准确。具体总结如下：
整体而言，随着年代推进，土胎由粉粉的平光砂质感变为油亮偏红的釉光感，渗水性变差，作工渐粗糙，手工痕迹渐消。不同时期对应的落款也不同。
有了这套方法论，就可以鉴别各个时期的紫砂壶了……个鬼。毕竟鲁迅曾说过：不结合实际的方法论都是不可靠的！（鲁迅：呸，我什么时候说过了？）。因此理论只能作为参考，大家还是要在实际中多接触，多摸索，多比较才好！
四、落款总汇参考
作为一般入门玩家，土胎不容易辨识，作工不容易区分，窑烧就更玄乎了。但是！落款，落款，落款它容易啊，一眼就能看到，还能大家一起来找茬。于是小编发现新大陆一般激情四溢地去了解各个落款，发现
真丫的多！
为啥光【荆溪惠孟臣】就有这么多个不同版本……还真就成了“大家一起来找茬”了。本着“舍不得孩子，套不着狼”的求知心态，小编努力整理了各个时期的常见落款，虽然不完整，但作为参考（装逼）也是极好的。
部分落款总汇
托款
不知道有没有小伙伴很奇怪为什么60年代的落款大多是【惠孟臣】呢？
紫砂壶自明以来，名工能手辈出，所制砂壶无论从泥料调配、器形把握、工艺细节等皆是到位，而作者也因此声名远播。于是，便有了【托款】的习惯，即在落款处假托“名家”的底款，更彰显壶的价值。其中惠孟臣就是一大制壶名家，明代天启到清代康熙年间荆溪（宜兴）人。
文化人说了：“托款怎么能是抄袭呢？这是欣赏和参考！”
五、Q&A
看到Q&A就知道快尾声了，是不是长叹一口气？哈哈哈，我准备了9个！惊不惊喜，意不意外？
——为啥不是10个？
——闭嘴，绝对不是因为我想不出最后一个！
1. 紫砂壶和其他茶器相比有什么独特之处？
紫砂壶最大的特点是双重气孔结构。紫砂在窑烧收缩过程中，由于不同矿物之间收缩程度不同，导致双重气孔结构的形成。
双气孔结构图
分别是团聚体周围的矿物与团粒之间形成的链状气孔群 团聚体内部各矿物之间的内部气孔。这些气孔结构密密地分布在紫砂壶表面和内部，使其具有很强的吸水性、保温性、透气性，有利于茶叶浸出物溶出。
2. 朱泥和紫砂有什么区别？
紫砂是一种介于陶器与瓷器之间的陶瓷制品，紫砂泥原料，主要分为紫泥、绿泥和红泥三种。其中最容易混淆的是紫砂红泥和朱泥。本质上两者原矿、作工、烧结温度、收缩比、成品表现等各个方面都不同，具体区别如下：
紫砂红泥原矿
朱泥原矿
紫砂红泥壶
朱泥壶
3. 宜兴紫砂制作工艺如何？
宜兴紫砂工艺十分繁复，为方便大家有个整体认知，下图可作为参考，如果有兴趣可以就图中的关键字具体搜索了解。
4. 怎样算是一把好壶？
一把真正的好壶应从多个方面整体去评鉴，不能仅从某一角度独断。我认为最重要的有以下四点
泥料（土胎）
又分净度和润度。净度指的是练泥工艺的精细和优劣，影响着泥料粗细及颗粒分布均匀与否。而润度由制造与窑烧工艺决定，影响着成品色泽与肌理（砂质平光或是泥质润泽）。
作工
极其考验壶手的功底，反映着器物的造型，线条流畅度，素面饱满度，整体的神韵。需要扎实精练的工艺，细致到位的修整。古壶几乎都是纯手工制作，到了早期壶，作为出口的商品，引入模具、灌浆等技术提高产量，从50年代底——90年代底，可以明显看到手工感渐渐消失。即使是同一时期，作工精细度也有区别。
70年代厂壶（作工较粗）
70年代厂壶（作工较细）
窑烧
窑烧温度足够，烧结程度高，呈现出器表的浆面和润泽感。
窑烧温度偏低，呈暗色磨砂感。
窑烧温度偏高，胎表可能略有气泡，或易融出【杂质黑点】，或是【失烧点】，即泥料中不纯物烧失后存留的小凹洞。
款印
款印可作为断代及验伪的标识，凡名家属印势必请托书家用心刻印。即使作为商品壶的厂壶，每个时期也有统一的落款标准。但当今伪印十分容易且相像，仍需结合泥料、作工、窑烧情况综合判断更好。
5. 不同壶型的适茶性？
紫砂壶形“方非一式，圆不一相”。难道只是为了好看吗？
是的！
哈哈，开玩笑，自然和适茶性也有关。从明代起紫砂壶就和茶相融相伴，各种不同的壶形对泡茶也有不容忽视的影响，个人建议，个人建议，个人建议！
乌龙茶的话，壶宜小不宜大，宜圆不宜方。
香型茶宜红泥，直流嘴，出水强而容易散发茶香。喉韵茶宜紫泥，三弯嘴，出水柔缓，茶汤厚实。
部分紫砂壶形参考如下：
不同壶型（一）
不同壶型（二）
不同壶型（三）
6. 新壶如何开壶？
先用海绵将新壶里外轻轻擦拭干净，再用干净锅器盛水把壶淹没，用小火煮壶10分钟以上，目的是使壶的孔隙打开，因此壶表面会自然附着一层小气泡。清洗后置于干燥无异味的环境自然阴干。
小火煮壶
7. 很久未用的旧壶（含茶垢）如何处理？
紫砂壶因较高的孔隙率而具有透气性。经久未用的壶泥质上的孔隙一般都完全风干了，不适合一下子滚水冲泡。此外茶垢已经积累渗透在孔隙中，建议如下：
（1）先将壶浸泡于冷水，使孔隙渐渐打开。
（2）加入一小勺的小苏打粉浸泡过夜，慢慢溶解茶垢。
（3）用丝瓜布或海绵轻轻擦拭茶垢处，清理干净后，用清水冲洗。
（4）浸润于清水，小火煮5-10分钟以去除苏打粉残留，自然晾干。
（5）用茶泡养两周后可正常饮用。
8. 日常如何泡养？
紫砂壶清理干净之后，只要经常使用泡茶，并顺带轻轻擦拭壶身，泡完需及时清理茶叶，内外清水冲洗，翻开壶盖自然阴干，日久便能养出温润质感。
养壶前后对比
9. 如何区别手工壶、铁模和石膏模？
本质上需要了解制作流程才能正确区别，参考点如下：
手工壶：壶盖和盖墙是分开制作再粘合到一起，结合处需要用到【脂泥】进行粘合。在窑烧过程中，脂泥和紫砂收缩比不同，因此成品时在壶盖内壁的结合处会有一圈“凸起的环状”，那就是脂泥。
手工壶盖
铁模：一厂60-70年代多用铁模进行半手工制作，铁模脱模时不太方便，需要旋转取出，因此在盖内会留下泥云状的环形线痕迹、盖墙一般较短（长墙铁模不易脱模）以及盖顶圆滑，盖帽转角明显（铁模本身形制特点）。
铁模壶盖
石膏模：因为铁壶脱模不易取出，容易留下痕迹等不便，一厂80年代后改革为石膏模制作紫砂壶，整体特点是：无云泥状痕迹、盖墙有长有短、盖帽转角较缓和。
石膏模壶盖
后记
两个月前我对紫砂一窍不通，也知道水很深。两个月后坎坎坷坷写了这篇文章，因为喜欢（头铁）想理一理！更希望同作为新手，这些经历可以给大家一些实质性参考。文章中也会有很多错误或不严谨的地方，期待指出更正。
最重要的一点是，看紫砂壶真的需要“大局观”，从各个角度综合比对，所谓的土、工、形、款等就是从理论本质出发，在实际中摸爬滚打总结出来的“感”，学费是一定要交的！但尽量少交点。
加油吧！筒子！