鸭蛋蒸豆腐的做法
很清淡,吃起来非常爽口鲜美,家养的蛋,所以鸭蛋黄特黄
作者: 慧慧家有乖宝宝
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15分钟
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家常味
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中级
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其他
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其他
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其他
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做法 将做法保存到手机
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1/9 准备材料备用
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2/9 取出嫩豆腐切两半,中间挖坑如图所示
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3/9 鸭蛋煮熟备用
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4/9 把鸭蛋对半切开嵌豆腐里,如图摆放
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5/9 日本豆腐取出切块如图所示
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6/9 摆在盘子里上锅蒸5分钟
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7/9 锅里加肉汤,放盐和味精调味,淀粉加水化开倒锅里勾芡
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8/9 等汤汁做好,豆腐也蒸好了,浇在豆腐上即可,为了方便我用了两口锅操作
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9/9 成品图
小贴士
豆腐挖坑时小心点,我都挖太边上了,蒸熟后就裂了一个口子,稍微往中间一点
作者: 慧慧家有乖宝宝
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