【随笔】老花镜、蒸茄子
老花镜
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我有两个老花镜,都是一百度的,不过,我基本上不戴。
我手机上的字,也没有调成大号字,就是常用字。
和战友、朋友聚会,基本上是同龄人,他们大多都戴上了老花镜,不戴的一般手机上的字调成了大号字。
当他们看我的手机时,说字太小,看着模糊,问我,你的眼咋没花?
我说,五十多岁的人了,哪有眼不花的,只是我花的没你们厉害罢了,你们要是200度,我最多100度。
记得五十岁时,我的眼一点也不花,这两年多少有点花了,看手机时,不由自主地离远了一些,而且看时间久了,眼涨、酸,反正有点不舒服。
尽管如此,我依然不戴老眼镜。
说实话,之所以我的眼睛保持的还不错,花的不是太厉害,我认为和平时的眼睛锻炼分不开的。
眼睛经常看书,经常看字写字,对眼睛也是一种锻炼,常用的东西多半不会坏,应该是有道理的。
前一段时间,我出去几个月,车也放了几个月,回来再开时,电瓶一点电也没有了,只能更换电瓶。修车师傅说,电瓶经常开车时,不会坏,就怕放,放个一月半月的,一是性能变质,二是电瓶本身也不存电了。
眼睛,就是让看东西的,若是长时间不看书看字,随着年龄的增长,等你再想看时,发现已经看不清了,应该也是这个道理。
尽管现在我眼睛的功能减退了,也开始花了,我也不打算戴老花镜,手机上的字也不会调成大号子,坚持锻炼眼睛,依靠自身的功能调节,能坚持多久算多久。
因为,前一段时间,我在手机写东西时,戴上了老花镜,看的是清楚了,可是,再看手机时,不由自主地摸起老花镜,产生了依赖心理。
所以,我想还是坚持不戴老花镜,多看,多写,看的时间适当减少,多锻炼眼睛,直到不戴老花镜不行时,在戴也不迟。
也许,眼睛没有了依赖,没准能延长花的时间哩。
究竟对否,让时光去验证吧。
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蒸茄子
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茄子的众多吃法,我独爱蒸茄子。
茄子,是普通菜,大众菜,做法多样,也是人们喜欢的主要蔬菜之一。
今天早上,跑步回来,顺便买了两个茄子,做了蒸茄子。
蒸茄子,做法非常简单,把茄子洗干净,先切成片,再切成丁,丁要切的不薄也不厚,因为薄了容易碎,厚了口感不好,切好后,拌上干面粉,不要放水,茄子自身水分多,干面粉正好能裹住茄子,拌匀后,撒上盐,然后在锅里铺上垫布,拌好面粉的茄子放上面,上火蒸十多分钟即可,取出装盘,最后淋一点芝麻油,就OK了。
味道吗,说不上有多美,软糯可口,淡淡的茄子香,久吃不厌。
蒸茄子这种吃饭,是母亲的拿手菜。
以前,因为贫穷,农村能经常吃得起油吃的,毕竟是少数。茄子,若没有油,炒着吃是不行的,于是,母亲就把茄子拌面蒸着吃,一蒸就是一锅,蒸的茄子,也能当饭吃,顶饿。
另外一种吃法,也是蒸,不过不用拌面,是把茄子切成片,放锅里蒸熟,然后用蒜拌一下,淋点芝麻油,就是上好的就馍菜。
这两种做法,是小时候母亲经常做的,吃的也最多,久吃也不厌。
记得以前母亲在世的时候,我每次回去,也喜欢让母亲蒸茄子吃,或者手擀面条,吃着满满的幸福感,这简单的家常饭,比啥大餐有味多了。
吃饭中,也常听母亲唠叨说,要吃还是家常饭,要穿还是粗布衣。不过,家常饭常吃,粗布衣已经穿不到了,农村以前纺棉花织粗布的手艺基本上失传了。
有时,吃着蒸茄子,吃着吃着,就不由自主地想起母亲的诸多往事,伴着蒸茄子的余香,思绪飘回了老家……
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