湘菜打擂台，请你吃大餐 “味道湖南”美食季活动9月8日启动
稿源：掌上长沙
2021-09-03 10:22
长沙晚报掌上长沙9月3日讯（全媒体记者 刘捷萍）湘菜打擂台，请你吃大餐！今日，记者从省政府新闻办举行的新闻发布会上获悉，2021“味道湖南”美食季活动将于9月8日启动。为期四个月的美食季将开展5大主题活动和100多场专题系列活动，以小餐桌撬动大消费，培育老百姓喜爱的美食品牌。
本次活动以“百县千菜到万家”为主题，全面发动14个市州组织122个县市区深入挖掘本地美食，让千家万户品味湖南美食、品味湖湘文化。为了增强活动的品牌影响力，组委会精心设计了活动Logo、宣传片等成套主题视觉体系。其中，活动Logo从老拱门的形状，呈现“味”的属性，突出热情湖湘，美食大荟。
新闻发布会现场。长沙晚报全媒体记者刘捷萍摄
活动可以概括为“345”，即“三评”、“四名”、“五进”。“三评”就是先后在县市区、市州、省三个层面进行美食品牌评选。“四名”是指评选的“四名”美食品牌，即名菜、名厨、名店、名优食材。根据评选结果，县市区组委会向市州组委会推选“四名”美食品牌各10个，各市州组委会向省组委会推选 “四名”美食品牌各20个，在此基础上，省组委会组织评选出 全省“四名”美食品牌各100个（其中，金牌30个、银牌70个）。“五进”就是推动“四名”美食品牌进星级宾馆、进特色街区、进特色小镇、进旅游线路、进大型活动。
五大主题活动
1.“味道湖南”美食季启动仪式暨长沙味道·浏阳美食周开幕式。定于9月8日在浏阳市举办。包括致辞、推介、展示三大环节。
2.“味道湖南”美食周活动。融入“潮玩”“潮吃”元素，按照全省统一的活动名称和形象标识，由各市州组织县市区开展美食周系列活动，形成餐饮消费热潮，评选出老百姓最喜欢的本地“四名”美食品牌，并按照全省统一标准制作“一频一书一图”，即制作美食品牌创意短视频、编印本地《味道湖南》书籍、绘制本地美食地图，用于美食品牌宣传推广。
3.“味道湖南”竞星城活动。突出“打擂”概念，按照“最美湘味、全民推选”的思路，由省组委会组织14个市州，按照长株潭、洞庭湖、大湘南、大湘西四大板块，先后在长沙四大餐饮集聚区，分市州开展美食品牌的集中展销、宣传推广活动。
4.“味道湖南”“五进”宣传推广活动。组织开展“味道湖南”进星级宾馆、进特色街区、进特色小镇、进旅游线路、进大型活动宣传推广以及食材供需对接、食材基地推广培育活动。结合“锦绣潇湘”品牌推广，组织行业协会研发设计推出“味道湖南”美食旅游线路，引导省内外消费者体验湖南美食精品之旅。
5.湘菜产业创新发展论坛暨“味道湖南”美食季品牌发布和授牌仪式。邀请餐饮行业大师、龙头企业负责人等围绕湘菜产业创新发展主题发表演讲，发布“味道湖南”美食季活动成果，并为全省“四名”美食品牌授牌。