一鱼三吃，非遗传人教你烹制赫哲全鱼宴！
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赫哲全鱼宴
王毛驴豆腐宴
01 赫哲全鱼宴
乌苏里江来长又长
蓝蓝的江水起波浪~
赫哲族世居我国东北边陲
拥有古老而神秘的民族文化
他们创造的说唱文学伊玛堪
在赫哲族民间传唱了千百年并留存至今
今天来到幸福私房菜的幸福嘉宾周春香
是抚远市伊玛堪说唱文化非物质文化传承人
她现场为大家展示了伊玛堪的独特魅力
赫哲人对鱼的研究不可谓不透彻
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都会出现在赫哲族的“全鱼宴”上
今天《幸福私房菜》节目的重头戏
01
第一吃：鱼骨架炖土豆
02
第二吃：鱼条子
03
第三吃：杀生鱼
杀生鱼做法：
是不是有种
品正宗地道的赫哲美食……
02 王毛驴豆腐宴
会碰撞出怎样惊艳味蕾的美味？
（王毛驴豆腐宴部分菜品展示）
来到五大连池打卡
少了这四样您就不算真正来过
连池鱼 矿泉蛋
王毛驴的豆腐 庄家院的饭
这王毛驴豆腐就是今天的“正主”
王雷将为大家展示他的拿手菜“倔豆腐”
今天21:20
黑龙江卫视《幸福私房菜》
一起聆听动人故事
享受私房味道~
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