农村这种野果,客家人称它"南酸枣",维生素含量高,你吃过么?

农村这种野果,客家人称它"南酸枣",维生素含量高,你吃过么?

2021-09-09 06:18·农家光头叔

在农村有很多野生植物,它们的价值是十分珍贵的,在农村有很多人们都不得不同植物打交道,它们其中一些的价值是十分珍贵的,大家在平时不要忽视它们。每到春季,各种各样的植物就生长起来,它们有的挺令人讨厌的,因为农民朋友觉得它们跟农作物争夺养分,则要除掉它,其实有的植物无论是食用价值和药用价值都是比较珍贵的。

这个植物在农村就叫做“南酸枣”,它在中国的农村可能很多人都见过,它在农村十分常见,很多朋友都可能吃过这个野果,都会摘一些这个果子吃,但是它的味道很酸,可能很多人都受不了,在剥开南酸枣皮之后,它的果肉和人的鼻涕差不多,有人觉得恶心,所以大多数人没有吃它。

其实它只是看着恶心,它的营养价值却十分丰富,它的含糖量也较高,并且含有丰富的钙、磷、铁等多种维生素,并且它的维生素C含量也较高,据说比苹果含量高很多,所以现在成为了一种重要的养生水果。

客家人还把它腌制之后来吃,这样它的酸味也不是太强,直接生吃的感觉就比较好,它还可以作为中药材入药,药用价值珍贵。所以南酸枣现在越来越受到人们的重视,很多农家朋友都在人工种植它,大家除了生吃它,还可用它来酿酒,做南酸枣糕,是一种不能忽视的经济植物了。

大家现在知道南酸枣的好处了吧,目前它的价值在市面上已经到了八到十五元一斤,大家如果遇见它,一定不要嫌弃它,可尝试买一点吃,对人的健康好处很大

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