茉莉来到福州|空中茶摊vol.173《话说茉莉花茶》（十五）3-2

3-2《茉莉来到福州》

茉莉花茶喷喷香，闽都文化空中聊，听众朋友们,大家好，欢迎收听南仙空中茶摊节目,今天和大家攀讲的是翁文峰先生撰写的《话说茉莉花茶》这本书的第三章《茉莉与福州》的第二节《茉莉来到福州》。

茉莉随佛教来到了福州

茉莉花被尊为佛教圣花，印度佛教徒们常用茉莉花环供奉菩萨。汉时，佛教传入中国，并在福建广泛传播，尤其福州佛文化兴盛，素有“东南佛国”之称。佛文化在福州源远流长，三国东吴时期，福州始有寺庙，到隋唐两宋达到高峰。宋陈师尚《贺徐中丞启》云：“三山鼎峙，疑海上之仙家；千刹星联，实人间之佛国。”称福州为“人间佛国”。王审知“好崇奉释教”，所以道光《福建通志》言：“厥后寺观之盛，几遍闽中，实自审知启之”。由于王审知的喜好和提倡，佛教在福建大为盛行。由王审知增建的佛寺有二百七十六座，重修的寺院更多；建佛塔四座：开元寺塔、九仙山（于山）定光塔、大中定慧塔和神光报恩塔；铸佛像三尊：丈六金身佛像一尊，丈三菩萨像二尊；修缮经书五藏，共五千四百四十八卷，装潢印刷十分考究。他的子孙也十分虔诚，王廷钧怀病许愿，要写经五藏，度僧二万，饭僧三百万。当时闽中僧多寺多的程度也是全国罕见。因此宋代有描绘此时福州情况的“福州诗”：“湖田种稻重收谷，道路逢人半是僧”。

“城里三山千簇寺，夜间七塔万枝灯”说明了寺院之多，僧侣之众，佛教之兴盛哉；历史上，福州曾涌现出许多高僧，如祖籍长乐的百丈怀海禅师，订立了禅门清规，使佛教律制中国化；祖籍福清的希运禅师，创立了黄檗宗，其弟子义玄开创临济宗；直到今天，福州境内仍然是名寺遍布、高僧辈出，现有重点佛教寺院6座(涌泉寺、西禅寺、林阳寺、地藏寺、祟福寺、雪峰寺)。

西汉时佛教来到了中华大地传播，福州人喜佛参禅，佛教文化兴盛，茉莉也随着佛教来到了福州。

茉莉从海上丝路来到福州

西汉时期，福州就是“海上丝绸之路”的重要港口之一——“东冶港”。史料多次记载东冶港与印度等地有贸易往来。当时东南亚国家的贡品就是从东冶港进入中国。历史上，福州一直是东太平洋交通的中心点，是我国古代海上交通与贸易重要的出发点与枢纽站之一。

福州作为海上丝绸之路的重要发祥地和古代香料贸易的中转地，大量香料从海路运抵福建，进而流转到全国各地。一些香料贸易商人和香料制作者也在福建定居置制香、品香。古人崇尚香文化，香文化在福建蓬勃发展起来，对清香久远的茉莉就更加情有独钟了。而在印度、巴基斯坦、斯里兰卡等东南亚国家，人们最喜爱茉莉花的香气，自然就将茉莉带到了福州。

有理由相信当时西域来客喜欢将茉莉花带来分享，我们也喜欢从西方将茉莉花带回来，想必就会有多种情况让茉莉花东渡来到中华大地，来到福州。福州是最早引进种植茉莉的地方之一。从中可以肯定的是，福州的气候和水土是很适宜茉莉花生长发育的，才能让茉莉花在福州扎根并蓬勃发展到满城茉莉花香。

这里是南仙空中茶摊，今天我们就先说到这儿。听众朋友们，感谢您的收听，我们下期再见！

指导单位：

福州市非物质文化遗产保护中心

承办单位：

闽都乡学讲习中心

中共台江区委宣传部

茶亭街道

南仙茉莉

协办单位：

闽都文化志愿者团队

作者简介：

翁文峰，福州人，1969年出生，从事茉莉花茶制作33年，老字号“南仙狮子头”第七代传人，现为福州南仙茶品有限公司总经理、福州市民间文艺家协会常务理事、闽都乡学讲习所特聘讲师、南仙茶摊讲师团团长、福州市社区大学客座教授、福州市书法家协会会员；创办的“老福州茶摊”成为福州市“非遗”项目，并担任项目负责人；创作《茉莉情》歌曲（作词）在中央电视台播出，并获省、市相关比赛一等奖；创作（合作）双语（福州语、国语）歌曲《临水茗》，在福州市广播电台“左海乡音”节目播出；2018年获“福建省最美志愿者”荣誉称号。

讲述者：

林明，福州数字党建（网龙）学院高级讲师，闽都乡学讲习中心监事、讲师，福建海川纵横企业管理咨询有限公司事业合伙人、高级讲师。荣获“首届福州话大赛”冠军、“首届福建省方言文化大赛”冠军、第五届“夏青杯”朗诵大赛福建赛区成人组一等奖。闽都文化志愿者团队骨干成员，热心社会公益，积极参与公益活动，长期坚持参与、策划和主持各项闽都文化志愿服务活动。