各地大樱桃陆续开花了,哪些措施可以提高坐果率?
由于栽培大樱桃的高效益,近年来无论是栽培面积和栽培区域都在扩大,面临的各种问题也是层出不穷,真是应了那句话“樱桃好吃,树难栽”。纵观大樱桃栽培的各种问题,突出的问题就是让大樱桃开好花,坐住果,这是关键一步。最近各地陆续进入大樱桃花期,如何今年不仅看花,还能坐好果,在气候多变,倒春寒频繁发生的4月,你是否关注哪些措施可以提高大樱桃坐果率呢?今天就谈这个问题。
去年4月7日费县南广丰的篱臂形大樱桃进入盛花期
大樱桃号称春果第一枝,是引进的品种,与中国樱桃不同,中国小樱桃,尽管比大樱桃开花还早,更容易受到倒春寒等影响,但小樱桃生长抗性强,自花授粉,坐果率高,不用担心坐不住果。大樱桃就不一样了,大樱桃极性生长旺盛,易形成直立旺长,花芽形成困难,如果像小樱桃那样任其生长,花芽就难形成,尽管现在大家通过学习知道大樱桃要刻芽、牙签开张、拉枝、甩放促进花芽分化和形成,可有时坐果率还是很低,加上大樱桃开花早,容易受早春倒春寒及霜冻的影响产生冻害,造成落花、落果,严重影响产量。前年是4月3-8日不是地方大樱桃遭受了严重倒春寒影响。去年3月30-31日有些地方再次受到倒春寒影响。接下来我国大樱桃主产区将陆续进入花期,在这里结合以前及今年在费县及周边从事大樱桃的栽培技术指导探讨一下大樱桃坐果率的问题。
去年4月5日在费县调查的冻害情况
前年有些地方受倒春寒影响坐果率低
(1)哪些因素影响了大樱桃坐果率?
大樱桃坐果率指能够结住果的花占开放的花的百分数。自然坐果率是指自然状态下果树实际结果数占总开花数的百分率。由于大多数大樱桃自花不能结实,自然坐果率极低,不能满足生产要求,需要进行授粉等工作。在采取综合措施后一般坐果率在20-30%就能满足生产要求。在生产实践中即使采取了一些措施,由于受一些因素影响后,坐果率就很难保证,到底哪些因素会影响大樱桃坐果呢?在采取措施之前,必须了解,这样采取的措施才更有针对性。
坐果率高低影响因素很多,需要总结并有针对性采取措施
1)大樱桃内源激素。大樱桃内源激素,是统称的植物激素,是大樱桃生长过程中树体内自身产生,天然存在的一系列调控大樱桃生命活动的有机化合物,其含量非常低,对大樱桃的开花坐果及整个生长发育起到调控作用。目前,植物激素主要有5大类:生长素类、赤霉素类、细胞分裂素类、乙烯和脱落酸类。由于不同激素共存于同一植物体中,它们出现的时间和含量不同,其作用是协同或拮抗,是错综复杂的,而且受外界条件的影响,各种激素相克相成的结果就会产生一种平衡状态,只有当这一平衡状态达到某一水平时才有利于开花坐果,内源激素对开花坐果有直接的影响。
徐明举针对大樱桃生长状态,每年不同季节都到果园进行调查研究
2)大樱桃树体营养状况。大樱桃开花、结果与其本身的营养状况关系很大,尤其是开花需消耗树体贮藏的营养,尽管樱桃开花时已经展叶,但叶子生长还不能制造足够的营养满足自身和开花要求,甚至开花和展叶是营养竞争期。当树体本身的贮藏营养不足,生长势较弱,细弱枝较多,壮枝少,花芽瘦瘪,质量差,尽管开花多但往往坐果少,落花落果严重。
像这种大樱桃园就存在树体应用差,年年开花见过少
这采取矮化栽培,管理不错的樱桃园,连年结果好
3)能否正常授粉。大樱桃大多数品种正常情况下自花花结实率低,不能满足生产要求,需要异花授粉,需配置授粉树,且对授粉品种有一定选择性,S基因型相同的不能相互授粉。栽植时若品种单一,品种之间授粉不亲和,授粉品种比例较小,主栽品种与授粉品种栽植距离太远,都会影响正常的授粉受精,造成坐果率下降。
这是授粉不好的,后期落果严重,因为里面没有种子
4)花期温度高低等恶劣天气影响坐果。花期倒春寒低温是影响大樱桃坐果的重要因素。大樱桃花期较早,花期遇到0℃以下的低温时就会使柱头受冻发黑,失去生活力,不能正常接受花粉完成授粉受精,授粉完成的会让子房冻黑,影响坐果。去年3月30-31日就让一部分处于盛花期的大樱桃受冻。另外,花期遇到恶劣的天气如大风、沙尘暴、连阴雨等,柱头受损,限制了昆虫的活动,不利于传粉和花粉萌发,影响授粉受精和果实发育,导致当年坐果率低。花期高温同样影响坐果,例如4月7日有些处于大樱桃花期的地区温度在27-30度,这样的温度根据多年的经验总结就影响坐果。
年年的倒春寒对大樱桃影响大,这是子房发黑,没有价值了
(2)提高大樱桃坐果率的措施哪些必要管用呢?
1)科学合理修剪,改善内源激素供应状态。影响坐果因素中提到内源激素影响坐果,可这是大樱桃自身合成的,不少果农可能觉得这改变不了,其实在生产中通过合理修剪,是可以做到的,因为修剪的作用和目的就是调养营养生长和生殖生长的平衡,就是条件内源激素的平衡。
通过修剪可以调节营养分配,改善内源激素平衡
树形选择上,采取纺锤形、主干形、疏散分层形、开心形等生产上常用的树形,要求按照高光效树形进行整形修剪,对于坐果不好的郁闭樱桃园,尤其是竞争枝多、直立生长、上强严重的采取疏除、拉枝等措施打通光照,进行修剪改造。大樱桃夏季生长过程中对树体中的强旺枝,背上枝,可进行连续摘心。对刻芽萌发的长枝、中枝长至15~20公分时摘心培养中小型枝组,以增加有效结果部位,促使早结果和产量的提高。对旺枝摘心可达到促生分枝,增加短枝数量,形成结果枝,缓和全树长势,达到提早结果的目的。对生长旺的枝条一年内可摘心2~3次。若为提高坐果率,摘心时间须在花后10~15天内进行。明显减少养分消耗,减少生理落果,且果大成熟早。
夏季摘心,可以促发分枝,可以控制旺长,促进花芽分化
整形修剪过程中注意拉枝、刻芽技术的应用,拉枝刻芽可以改变芽体内源激素的种类及含量,进而影响芽的萌发及成枝类型和质量,使大樱桃萌芽率大幅提高,并促进其萌发成花束状果枝或中长果枝,因此拉枝、刻芽也是是夺取大樱桃高产的重要措施。
拉枝开张角度,平衡树势
2)科学施肥,增加树体应用供应。施肥时期分春季和早秋。以有机肥为主,盛果期每亩使用4000公斤优质腐熟的羊粪、兔粪等,也可加施少量果树专用肥。生长期注意补充叶面肥,可以应用稀土 2000倍液、聚肽蛋白液400倍、0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾液,间隔 1周再喷1次,连喷3次,可以提高坐果率,提高大樱桃花芽分化,应用供应好,不仅当年花芽好,能明显提高大樱桃冬季抗冻性和春天遇到倒春寒的抵抗力。
增施有机肥,提高树体应用贮藏
3)打好花期授粉组合拳。配置授粉树 生长中选择的美早、红灯、萨米脱、布鲁克斯、俄罗斯8号、福星、福晨等大樱桃只有足够数量的授粉树,足够的花粉,才能满足树体授粉的需要。实践证明:授粉品种最好不少于1/3。大樱桃园面积较小时,授粉树要占50%。平地大樱桃园,主栽品种每隔3行栽1行授粉树。建园时应选择3个或3个以上品种,以确保授粉坐果。
花期放养蜜蜂(壁蜂) 花期放蜂(尤其是壁蜂)能提高坐果率1倍以上。大樱桃园放蜂的数量与园的面积以及每箱蜂的数量和活力有关,一般将蜂箱均匀地放在大樱桃园中,蜂箱间距不超过300m。蜜蜂在11℃开始活动,16~29℃最活跃。如花期风速大、温度低或降雨,蜜蜂活动少,则效果差。另外,在大樱桃园放蜂期间,要严禁使用菊酯类等对蜜蜂高毒的农药。
果园应用蜜蜂授粉,效果良好
花期人工辅助授粉
可以用鸡毛毯子进行滚授,制作花粉进行人工点受,虽然比较费工,但相对可靠。
花期喷碧护、硼等效果良好 花期喷 0.3%硼砂+10000倍碧护,对提高坐果率有利。
浇水改善小气候
现在中长期天气预报水平越来越高,根据天气,有倒春寒来时提前果园灌水,可以推迟花期。花期遇倒春寒浇水可以改善小气候,提高抗性。遇到高温天气,果园喷水,浇水可以明显提高坐果率。
总之,大樱桃管理中需要应用综合技术措施,才能保证开花见果,有效益。