四种蔬菜已被卫生组织拉入“黑名单”，为了健康，尽量少碰

导语：大家都知道人体的摄入食物是一个非常重要的环节，但是在摄入食物的过程中，由于人们的辨别能力不强，所以会导致一些病症从食物中带入体内。其实严重影响身体健康的一些甲醛物质也是这样进入人体的，所以在选择食物的时候要慎之又慎，而且这些甲醛的植物对于身体致癌有很大的影响，所以要引起足够的警惕。

四种蔬菜已被卫生组织拉入“黑名单”，为了健康，尽量少碰

011、金针菇

很多人都喜欢吃金针菇，特别是在吃火锅的时候，在火锅中涮金针菇是非常好吃的，但是金针菇的保鲜是非常麻烦的。大家在超市里面购买金针菇的时候，很多金针菇是被包装在一些小的塑料袋中，其实这种包装的方式是为了保证新鲜，而且很多不法商家为了提高金针菇的保鲜度，可以把金针菇通过甲醛水泡洗。所以说这些金针菇自身含有大量的甲醛。

022、红凤菜

很多人喜欢吃一些野菜，其实红凤菜在野菜中是非常有名的，而且颜色也比较鲜艳，很多人在选择的时候首先会选择吃红凤菜，其实红凤菜中含有大量的微生物质，当进入人体之后会对人体的肝脏带来损伤，容易引起肝脏的硬化，不利于肝脏自我的血液循环，在一定程度上损害肝脏的健康。如果自身含有肝脏类的疾病，吃红凤菜很有可能会引起癌变。

033、娃娃菜

正常情况下娃娃菜的保质期是非常短的，但是在各大超市大家都能够吃到新鲜的娃娃菜，特别是一些小包装的娃娃菜，能够储存的时间非常长。其实这些娃娃菜中都含有大量的甲醛，而且娃娃菜的特殊构造，会导致这些甲醛没有办法真正的清洗干净。所以大家在选择的时候尽量不要食用娃娃菜。

044、西葫芦

很多人喜欢吃炒西葫芦，也有很多人喜欢西葫芦馅的包子，其实西葫芦本身是非常健康的，但是在制作的过程中容易产生一些致癌的物质。特别是在炒制西葫芦的时候，西葫芦受热会产生一种丙烯酰胺的有毒物质。如果这些物质进入人体之后会有可能引起细胞的癌变，所以对于身体的健康有很大的危害。

结语：文中总结的4种食物大家是非常熟悉的，而且在生活中也避免不了食用，其实大家要引起足够的警惕，在食用这4种食物的时候，尽量选择少食用或者是不碰。也要告诫年迈的父母，这些蔬菜看似新鲜，其实毒害相当严重。