菌菇也能抗癌吗?听听MD安德森肿瘤专家怎么说

  在很多地区,菌菇或其提取物常被患者用于医疗目的。它们富含维生素D,对免疫系统至关重要。菌菇的好处可能不止于此,在中国和日本,一些菌菇常被用于癌症的辅助性治疗。

  “这些菌菇已经存在了几百年,”MD安德森癌症中心综合医学中心专家Santhosshi Narayanan博士说,“它们不仅被用于癌症治疗,还用于治疗感染和一些其他疾病。”

  在过去10年间,已有2000多项研究聚焦菌菇与癌症的关系,Narayanan博士正在对此进行研究,听听他怎么说。

  1、菌菇可增强免疫系统

  全世界有数百种不同的菌菇,但药用菌并非普通的蘑菇。最常用于癌症研究的菌菇有:灰树花(舞茸)、灵芝、云芝、香菇等。除了香菇以外,其他的并不是菜市场就能轻易买到的,通常都是做成中药材,有的还会加工后作为保健品(膳食补充剂)。

  一些研究表明,菌蘑可以增强免疫系统抑制肿瘤的能力。“某些菌菇会刺激免疫系统中抑制肿瘤的物质,”Narayanan博士说,“还有的菌菇可以减少炎症物质,这对癌症患者有益。”大多数现有研究表明,菌菇对免疫系统有积极的影响,但还需要更多的研究来证实。

  “在一项研究中,免疫反应是混合的,”Narayanan博士说,“在某个剂量下,免疫反应增强了;而在另一个剂量下,免疫反应却被抑制了。因此,我们需要进一步弄清这背后的原因。”

  2、菌菇可延长癌症生存期

  一些研究表明,食用菌菇的癌症患者可能会活得更久。在某些情况下,这与免疫反应被激活有关,但也可能有其他因素。

  “一项研究表明,食用菌菇的癌症患者,能耐受更多周期的化疗治疗,这可能是由于副作用被减轻了。”Narayanan博士说。

  3、菌菇可提高生活质量

  食用菌菇与几种癌症患者常见生活质量指标的改善有关,包括:促进食欲、增强体力和精力、缓解乏力。

  Narayanan博士说,相关研究表明,食用菌菇的患者生活质量有改善的趋势,但不能确定确切原因。例如,我们不清楚癌症患者疲劳的确切机制,因此无法确定菌菇究竟有何助益,但有可能是通过减少炎症缓解了疲劳。

  4、菌菇也有副作用,不可盲目尝试

  菌菇也可能会引起不良反应。“菌菇可导致肝脏或肾脏中毒,”Narayanan博士说,“这些副作用往往是轻度或中度的,通常并不严重,但它们的确存在,不能忽视。”

  另外,许多相关研究都是回顾性的,这意味着,数据是事后从患者病历中采集的,一些副作用可能未被记录下来。

  菌菇与癌症关系的研究也受到不同癌种的限制,现有研究中大多数是前列腺癌、乳腺癌和结直肠癌。因此,一些相对罕见的癌种未必适用。

  好医友提醒:

  菌菇中确实含有一些可能有效的生物活性物质。菌类的抗癌作用已有不少相关研究,患者不必太排斥,但也不要盲目尝试。癌症患者在食用菌菇之前,最好咨询一下正规的中西医结合专家或营养师。

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