几本鸡尾酒相关书籍
鸡尾酒法典:基础,公式,演变
作者Alex Day,Nick Fauchald和David Kaplan
鸡尾酒法典
来自畅销鸡尾酒书Death&Co的作者,Cocktail Codex是混合饮料工艺的综合性入门书,采用作者独特的“根源鸡尾酒”方法,为各鸡尾酒制造者提供用于理解,执行和即兴创作经典和原创鸡尾酒的工具。
The Dead Rabbit Mixology&Mayhem约翰莫里西的故事和世界上最棒的鸡尾酒菜单
作者:Sean Muldoon,Jack McGarry和Jillian Vose
Dead Rabbit Mixology&Mayhem
位于曼哈顿下城的Dead Rabbit Grocery&Grog赢得了所有鸡尾酒奖项,包括在2016年被评为“世界最佳酒吧”。自2015年出版获奖鸡尾酒书The Dead Rabbit Drinks手册以来,创始人Sean Muldoon和Jack McGarry以及酒吧经理Jillian Vose以一种大胆的图形小说风格彻底改造了酒吧的菜单,现在他们最新的系列The Dead Rabbit Mixology&Mayhem中有所展示。以“纽约帮派”为基础 - 以故事世界(包括作者)描述为故事的英雄和反派的现代人物的故事重述故事,菜单是备受追捧的艺术作品。
一个可饮用的盛宴:一个20世纪20年代巴黎的鸡尾酒伴侣
作者:Philip Greene
一个可饮用的盛宴揭示了超过50种鸡尾酒的历史:谁创作它们,它们在哪里受欢迎,以及如何使用近一个世纪以前的原始食谱制作它们。充满了创作者的轶事和照片,你会觉得自己就像在那里一样,跟随着创作者的脚步。
像女士一样饮酒:来自世界顶级女性调酒师的75种现代鸡尾酒; 包括历史上非凡女性的经典语录
作者:Misty Kalkofen和Kirsten Amann
像女士们一样喝酒
备受赞誉的调酒师克尔斯滕·阿曼(Kirsten Amann)和米斯蒂·卡尔考芬(Misty Kalkofen)在世界各地搜集食谱 - 通常来自同样广受好评的女性调酒师 - 将每个酒杯与吐司配对给一位开拓性的女士。从杜松子酒到威士忌,龙舌兰酒到伏特加,像女士一样喝酒,无论你是不是女士。
Julep:南方鸡尾酒改良
作者:Alba Hurta和Marah Stets
maven Alba Huerta简洁地通过“与敌人交易”,“南方农村”,“饮用社会”,“咸水南方”等主题讲述了南方饮酒的故事。她的目的地酒吧与Julep。凭借历史概述,15种小吃配方和65种定制鸡尾酒配方,从标志性的Mint Julep(以及诸如Rye Julep和Sparkling Julep等变种)到现代发明,如Snakebit Sprout,Liquid Currency和Hot July,Huerta回顾了今天在美国南部定义饮酒文化的故事和传统。大约80个令人回味的鸡尾酒和照片传达了区分Julep的浪漫和风格,并通过酒吧文化让鸡尾酒爱好者重温南方历史。
我只是在这里享用饮品:烈酒指南,超过100种非凡的鸡尾酒
作者:Sother Teauge和撰稿人Robert Simonson
我只是在这里喝酒
这个系列的文章和关于酒精的所有事情的故事旨在揭示饮酒的乐趣和酒精如何改变了历史和文化。并且可能会激励你创造那么一点点小历史。开篇的第一句话:“一群人都在吃沙拉......”。
烈酒糖水苦味:鸡尾酒:美国故事
由Derek Brown和Bob Yule共同完成
烈酒糖水苦味
鸡尾酒 ——简单的酒精通过迷人的炼金术变成复杂的饮料 ,本身是一种不太可能的美味发明,是一种美国创新,其历史与美国的历史同步。在Spirits Sugar Water Bitters中,全国公认的调酒师和烈酒专家Derek Brown讲述了鸡尾酒的诞生,兴起,堕落和最终复活的故事,追溯了美国故事本身的轮廓。
月末福利
The Dead Rabbit Mixology&Mayhem
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