朱时茂老白茶（转赠）

白茶在进行日晒萎凋时，是需要将其摊成薄薄一层进行晾晒。白毫银针和白牡丹、寿眉因为原料的差别，晒青的时间也不一样，但大致都在35-40个小时之间，一般晒到干度为80%左右，才能算晒青完毕，之后再进行干燥处理，将茶叶的含水率降至5%以下，才算制作完成。