南瓜布丁

用料贝贝南瓜200克牛奶200ml细砂糖50g鸡蛋90g淡奶油60g1.将贝贝南瓜切成小块蒸熟，打成泥，加入鸡蛋打匀2.牛奶+淡奶油+细砂糖倒入小锅中，加热至砂糖完全融化，降温至温手状态+分2次倒入南瓜糊中拌匀，过筛2次，布丁液完成

2.均匀倒入模具中，表面盖上锡纸，小烤盘中倒入1.5cm温水，150度烤制35min左右。表面撒些细砂糖，用喷火枪烧出焦糖层。喷火枪长这样