大鱼爽市，小鱼烂市，最高涨0.3元/斤，业界表示高温养殖风险大，落袋为安较好|金浦饲料特约
市场水车走动少，新口鱼上市，缺大鱼后市可能会涨，但是风险也大！
文/ 水产前沿 林贞武
一周行情综述
鱼价有涨有跌！广东受疫情影响，加上高温运输问题，外省鱼车几乎没有见到，给当地鱼价造成很大的压力，但是大鱼紧缺，价格稍好，但是中小鱼价格下滑。四川、江西等地由于养殖户腾塘放苗出鱼多，也有部分养殖户由于担心掉价，也在积极出鱼，市场鱼增多，鱼价有所下滑。湖南、浙江市场大鱼相对比较少，鱼价微涨。业界表示后市涨价的机会有，但是幅度不会大，落袋为安比较好。
市场夏苗投苗逐步结束！广东苗，600口斤的价格为0.07元/尾，800口斤为0.06元/尾，500口斤为0.075元/尾，400口斤为0.08元/尾，1000口斤为0.05/尾，苗价略有下跌。水花暂时稳定，四川水花60-80元/万尾，湖南水花70元/万尾，江西水花70-80元/万尾，秋苗即将开始！
各产地行情分析
2018-2021年湖北武汉3两上黄颡鱼成品鱼价格走势
广东佛山黄颡鱼本周大鱼上涨0.3元/斤。本周市场报价比较乱，由于高温以及疫情等影响运输损耗比较大，外省鱼车走了，当地黄颡鱼以本地消费为主，市场销量少了很多。中小鱼烂市，大鱼比较紧缺价格稍涨。目前3.5两塘头价为11元/斤左右，4两鱼头的塘头12元/斤，4两半头的塘头价为12.5元/斤，5两头的价格为113-13.3元/斤，单性5两头11.5元/斤左右。虽然目前广东鱼向外销售由于疫情以及影响受阻，但是有人认为市场缺大鱼现象比较明显，后市鱼价很大可能会涨。也有人表示高温季节很多鱼会有风险，建议落袋为安比较好。
广东清远本周大鱼上涨。情况和佛山类似，3两半头塘头报价为11元/斤，4两半头为12-12.5元/斤，5两头为12.8-13.2元/斤。受高温等影响，流通商向外运输压力也大，加上疫情导致车辆走动受制约，时长增加损耗也大，对中小鱼价格造成。影响，但是市场大鱼也逐步紧缺，可能对鱼价会有一定的促进作用。
四川本周价格下滑0.5元/斤。川内黄颡鱼价格再跌5毛，对于养殖户来说还是有点心理落差，业界表示近段时间的鱼价主要受当地腾塘放苗影响，养殖户出鱼增多导致。目前日走货量超10万鱼，放苗高峰逐步过去，大部分赶当年出鱼的养殖户都已经放完苗，剩下少部分放秋苗，预计接下来出鱼量会减少，鱼价可能有机会回调。今日塘头价4寸上筛卖10.5元/斤，6寸上11.5元/斤，水花价格为60-80元/万尾，朝鱼大概在6-7分/条。
浙江湖州本周价格上调0.3元/斤。当地近期很多鱼都在掉价，黄颡鱼降价厉害，本地新口鱼上市影响，对当地销售造成一定的影响，但当地也比较缺大鱼，鱼价暂时只能靠缺大鱼这个支撑点顶着，本家稍有上调几毛钱。当前3两多上的鱼塘头发价13-13.5元/斤，4.5两上塘头价为14-14.5元/斤，业界表示近期价格能稳定已经是最好的结果！
湖北本周价格暂时维稳。本地新口鱼存塘量较大正在上市，养殖户出鱼积极性比较高，但是目前出的鱼普遍是三两多头，不上不下，鱼贩表示近期本地鱼快卖不动了，有可能会下滑。目前5.5寸筛塘头价12.5元/斤，6.5寸筛塘头价13-13.5元/斤，6寸筛12.5-13元/斤，7寸筛14.5元/斤！业界表示，近期当地新口鱼上市，中小鱼多了，大鱼比较缺。大多数人一般市场节后走势会变慢，应该以稳为主！
湖南本周价格上涨0.3元/斤。受天气以及疫情影响，广东鱼过来湖南市场的量减少了，促进当地鱼价，但是由于近期当地养殖户腾塘放苗，同时养殖户也怕掉价，出鱼量增加明显，鱼价总体涨了些许。今日6寸筛规格塘头价为13-13.5元/斤，6寸筛批发价为13.5元/斤。目前当地水花价格为70元/万尾。
福建漳州市场价格维持稳定。二级鱼12元/斤，3两上一级鱼塘头价为15元/斤。
广西小鱼价格下滑0.3元/斤。6寸筛规格的黄颡鱼塘头价为11.5-12元/斤，7寸筛为12.5-13元/斤，8寸筛14元/斤。
江西南昌本周价格下滑0.5元/斤。当地黄颡鱼养殖户出鱼增多，外省车少，主要以供应本地市场为主，鱼价下跌。今日6寸筛塘头价为12.5元/斤，市场价13-13.5元/斤，当地黄颡鱼水花价格为80元/万尾。
佛山市金浦饲料实业有限公司提供
6月22日各产区塘头报价
|
区域 |
规格 |
6.15 (元/斤) |
6.22 (元/斤) |
环比幅度 (↗→↘) |
|
广东 佛山 |
3两5头 |
11-11.3 |
11 |
0.3↘ |
|
5两头 单性 |
11.5 |
11.5 |
→ |
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|
4两头 |
11.5-12 |
11.5-12 |
→ |
|
|
4两半头 |
12-12.5 |
12.5 |
0.3↗ |
|
|
5两多头 |
12.8-13 |
13-13.3 |
0.3↗ |
|
|
广东 珠海 |
3两5头 |
11-11.3 |
11 |
0.3↘ |
|
广东 清远 |
3两半头 |
11-11.2 |
10.9 |
0.3↘ |
|
4两头 |
11.5-11.8 |
11.5-11.8 |
→ |
|
|
4两半头 |
11.8-12 |
12-12.5 |
0.3↗ |
|
|
5两头 |
12.8 |
13-13.2 |
0.4↗ |
|
|
四川 成都 |
6寸筛 |
12 |
11.5 |
0.5↘ |
|
4寸筛 |
10.5 |
10 |
0.5↘ |
|
|
四川 眉山 |
5寸筛 |
11.5 |
11 |
0.5↘ |
|
6寸筛 (1.5两) |
12 |
11.5 |
0.5↘ |
|
|
浙江 湖州 |
3两半上 |
13 |
13.5 |
0.3↗ |
|
4两半上 |
14-14.5 |
14.5 |
0.3↗ |
|
|
3两7上 |
13-13.5 |
13.5-14 |
0.3↗ |
|
|
湖北 荆州 |
2-3两 |
12-12.5 |
13.5 |
→ |
|
3两以上 |
13.5-14 |
13.5-14 |
→ |
|
|
6寸半筛 (3.5-4.5两) |
13-13.5 |
13-13.5 |
→ |
|
|
湖北 洪湖 |
2-3两 |
12-12.5 |
12-12.5 |
→ |
|
3两上 |
13.5-14 |
13.5-14 |
→ |
|
|
湖北 武汉 |
2-3两 |
12-12.5 |
12-12.5 |
→ |
|
3两上 |
13.5-14 |
13.5-14 |
→ |
|
|
湖北 仙桃 |
2-3两 |
12-12.5 |
12-12.5 |
→ |
|
3两上 |
13.5-14 |
13.5-14 |
→ |
|
|
湖北 鄂州 |
3两上 |
13.5-14 |
13.5-14 |
→ |
|
6寸筛 |
12.5-13 |
12.5-13 |
→ |
|
|
7寸筛 |
14-14.5 |
14-14.5 |
→ |
|
|
福建 漳州 |
3两上 |
14.5-15 |
14.5-15 |
→ |
|
中鱼 |
12 |
12 |
→ |
|
|
湖南 |
6寸筛 |
13 |
13-13.5 |
0.3↗ |
|
江西 南昌 |
6寸筛 |
13 |
12.5 |
0.5↘ |
|
广西 |
6寸筛 |
12-12.5 |
11.5-12 |
0.3↘ |
|
7寸筛 |
12.5 |
12.5 |
→ |
|
|
8寸筛 |
14 |
14 |
→ |
备注：各地区塘头发价可能存在误差，仅供参考。
下面为个别市场黄颡鱼批发价，仅供参考
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区域 |
规格 |
批发价(元/斤) |
|
湖南 |
6寸筛 |
13.5 |
|
湖北 |
6寸筛 |
13-13.5 |
|
江西 |
6寸筛 |
13-13.5 |
批发市场波动较大，一天一个价
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