2021年中国无糖饮料市场发展现状及未来发展趋势[图]

无糖饮料指的是不含蔗糖即淀粉水解的糖类，例如葡萄糖、麦芽糖、果糖等等，一般采用糖醇和低聚糖等不升高血糖浓度的甜味剂作为糖的替代品，苏打水、木糖醇饮品等都可以称作无糖饮料。目前无糖饮料按饮料类别可分为无糖碳酸饮料、无糖茶饮料、无糖咖啡饮料、无糖植物饮料四类。按饮料类别无糖饮料产品分类分类定义无糖碳酸饮料充入二氧化碳气体的饮料，不包括由发酵法自身产生的二氧化碳气体的饮料无糖茶饮料以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉或直接以茶的鲜叶等为原料，经加工制成的液体饮料无糖咖啡饮料以咖啡豆或咖啡制品（研磨咖啡粉、咖啡提取液或浓缩液等)为原料，经加工制成的饮料无糖植物饮料以植物或植物提取物（水果、蔬菜、茶咖啡除外）为原料，经加工或发酵制成的饮料数据来源：观研天下整理我国无糖饮料发展始于2002年，当年统一无糖茶饮料“茶里王”在国内市场上市，打开了无糖饮料的时代；受到市场需求与制作技术的限制，2011年“茶里王”退出中国市场，行业进入蛰伏期；近年来，随着人们对健康生活的追求，无糖饮料重出江湖，2018年，元气森林推出了无糖气泡水，并受到消费者的喜爱，销量暴增，大量品牌顺势推出无糖饮料新品，行业进入高速发展期。中国无糖饮料发展历程

数据来源：观研天下整理由于人们生活水平的提升与社会发展节奏的加快，人们很容易摄入过剩的热量与糖分。根据数据显示，我国成年人糖尿病患者数量正在持续增长，到2019年中国的糖尿病患者已达1.16亿人；预计到2030年中国成年人糖尿病人数将持续上升，达到1.41亿人，到2045年将达到1.47亿人。2019-2045年中国成年人糖尿病人数及预测

数据来源：观研天下整理随着摄入糖分过多带来的疾病与困扰增多，人们的健康意识逐渐得到觉醒，无糖或低糖产品应运而生。从2012年到2018年，在各种食品、饮料或调味品中含糖量逐渐下降，特别是饮料类无糖/低糖产品，年复合率最高，达到28%。2012-2018年全球无糖/低糖产品数量年复合率

数据来源：观研天下整理随着市场的逐渐打开，我国无糖饮料行业发展持续向好，行业市场规模从2014年的16.6亿元增长至2019年的98.7亿元，复合年增长率达到42.84%；2020年中国无糖饮料市场规模突破百亿，达到117.8亿元，同比增长19.35%；预计到2021年中国无糖饮料市场规模将达到137.9亿元。2014-2021年中国无糖饮料市场规模及预测

数据来源：观研天下整理细分市场来看，我国无糖饮料市场中，无糖碳酸饮料与无糖茶饮料占据主导地位。其中无糖碳酸饮料市场规模在2020年达到66.9亿元，占整体无糖饮料市场的56.79%；其次是无糖茶饮料，市场规模为48.5亿元，占比达到41.17%；其他无糖饮料占比较小，仅为2.04%。2020年中国无糖饮料细分行业市场占比

数据来源：观研天下整理销售份额方面，在我国整体碳酸饮料市场上，无糖碳酸类饮料的销售份额目前较低，在2019年仅为6.2%，但持续增长，较上年增加2.1个点；在茶饮料市场上我国无糖茶饮料销售份额在2019年达到15.8%，较上年增加11.1个百分点。2017-2019年无糖饮料销售份额

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