南京 | 一座古城的色、香、味 / 四六文摘

SUMMER ☀美食☀ 各地都有代表性的美食,小吃犹能体现当地的特色和饮食习惯.南京的美食可不仅仅是鸭子,南京小吃极为丰富,还讲究个时鲜,是按四季来吃的. 南京人对鸭子的偏好闻名全国,以致一年四季无论 ...

仓储是普洱茶原料.制作.仓储三个环节中时间最长的一个,也是成就好的茶品的关键要素.像南方的温度和湿度要高于北方,茶的转化速度就会更快一些,同样的茶在东莞放五年就很好喝,但在北京可能要七八年才能达到这个 ...

西湖区气候温和,年平均气温16℃左右,年降雨总量在1400毫米以上,年光照时间在1700小时,全年无霜期250天左右.由于茶园夜间温度低,使茶树的有机质消耗减少,其昼夜的温差适宜茶树营养成分的积聚.加 ...

白茶,有"一年茶,三年药,七年宝"之说,被誉为"茶中珍品".1.白茶的主要种类:白毫银针.白牡丹.寿眉;2.制作工艺:白茶只有二种工艺,萎凋和干燥,加工工艺精简 ...

正所谓"真金不怕火炼",特级的正山小种与沸水相遇时,能快速析出茶叶的内质,释放茶叶上佳的口感.反之,沸水会将劣等茶叶的缺陷,通过干涩的口感展现得一览无余. 研究发现,正山小种茶中含 ...

河南道口烧鸡卤汤:独特风味,色.香.味.烂.堪称四绝. 道口烧鸡(改良版) 高汤100斤,冰糖(糖色)800克鸡油1000克,鸡汁250克生抽750克耗油200克冰糖老抽80-110克大粒味精 ...

云南是大家非常喜欢的一个旅游大省,这是一片神奇的土地,这里不但有令人荡气回肠的自然风光,还有迷人的民族风情和悠久灿烂的文化传承,在全省各地遍布着众多具有丰富历史内涵的风情古镇,彰显了这个多民族省份文化 ...

(请在连接Wifi的情况下观看视频,土豪请随意) 走遍千山万寨,带您发现普洱古树茶的价值! 行走于普洱江湖,信奉的是真实与自然! --<老徐谈茶> 春节期间我在朋友圈里发了一篇,我们节目开 ...

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