夏至狗,无路走,有吃狗肉习惯的紫金人今天吃了吗?

一年一度的夏至又到了

在这个季节

紫金人最爱吃的荔枝是最丰满的时候

在夏至这个特别的节日里

紫金的家家户户更是响起吃狗肉的号角

民间有“夏至狗,没路走”的俗语。狗肉性温,大补元气,属性燥热,仅适宜秋冬季节食用,夏天吃狗肉会上火,外热加上内热,对身体不利。但是在夏至这天却是个例外,民间也有说法,夏至吃狗肉,能祛邪补身,抵御瘟疫、抵抗风寒的入侵,少感冒,身体好。

传闻,夏至前你家的狗和夏至那天的对比是这样的
虽然这只是一个玩笑,但也能体现出紫金人对于狗肉是情有独钟的。特别是夏至这天,跟着广西其他地区的流行而流行吃起狗肉来,所以又有俗语说:“夏至狗,无路走。”“狗肉滚三滚,神仙企冇稳。”意思是夏至这天,很多狗都会被杀掉,无路可走:狗肉的香味,香浓诱人,连神仙都吸引过来。

狗肉不能和什么食物一起吃

狗肉虽补气补血,但并不适合每个人,也不能过量食用,吃法上也有诸多讲究。狗肉亦是温热食物,气血亏虚体质的人可适当食用,但本身体质燥热的则要尽量避免。
    
    吃狗肉时不能喝茶,狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白,这种物质导致腹胀、腹痛、腹泻等情况发生。此外,狗肉还不可以与以下食物同吃:
1、与绿豆相克,同食可胀破肚皮;
2、与大蒜相克,同食助火;
3、与茶相克:产生便秘;
4、与姜相克,同食会腹痛;
5、狗血与泥鳅相克,阴虚火盛者忌食;
6、与鲤鱼相克,会产生对人不利的物质;
7、与朱砂相克,同食会上火;
8、与葱相克,助火;
9、与黄鳝相克,会引起中毒。
10、另外葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
狗肉虽有好处,但也有很多网友表示,不能接受吃狗肉。
(0)

相关推荐