没吃过早点的广东人,都不好意思称自己是广东人?

广东人,在大多数人眼里是怎么样的呢?

会说粤语,好听,

就是听不懂。

爱吃清淡的,

没有一点点油水。

什么都会吃,

小孩也不放过喔。

小编从小学六年级开始,

第一次到广东深圳,

到今天为此,

也和他的接触有十年时间了吧。

那今天我要好好介绍一下。

到广东不叹一顿早茶,

都不好意思说我来个。

食在广东,

比福建人还好吃的早茶,

是我们岭南饮食文化的灵魂所在。

叫人起床的,竟然不是闹钟?

而是那早点?

每天早上你去早点,

你绝对想不到的是早餐店里,

也能门庭若市。

以前,饮早茶还是只有那些

喜欢玩鸟、斗蟋蟀富家子弟可以享受到。

早晨,很多富贵人家总会聚在茶馆,

叫上一盅茶,点上两份点心消遣,

一副上流社会的派头。

如今,

去茶楼饮早茶是广东人最普通不过又特别讲究的日常,

也是一种由来已久的传统。

而且也会特别讲究。

早点的种类,

要喝的茶,

还有点心。

说到早茶中的包点,

外型精致小巧,顶部自然开裂美感十足,

肥而不腻的叉烧馅崭露头角,

年轻人喝完早茶去上班,

从早晨茶楼开门一直吹水到“收档”,

这叫是广东人真正喜欢吃早茶原因啦。

在广东每次待的时间虽然不长,

却也不知不觉爱上了这里。

前期回顾

《家》| 那些年,我们读书的记忆

告诉他们,我度过了幸福的一生

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