胡萝卜分叉啥原因？栽种时注意几个细节，萝卜个大条顺产量高

胡萝卜其实很好种，只要种子没问题，温度水分合适，就会正常发芽，只要肥水充足，胡萝卜苗不太密，没有草荒，胡萝卜就会长很大。可就是有一样，你一个不小心，种出的胡萝卜就会长叉。常听村里的老人说，打赤脚种胡萝卜，长出的胡萝卜就会分叉，可真问起原因，他们又说不出个所以然来，只说老辈人都这么说的。

有一年到了种胡萝卜的时候，我的田腾不出来，只好在辣椒田里套种胡萝卜，因为有辣椒的枝叶遮荫，胡萝卜苗生得很好。在下面开始长胡萝卜时，我就把辣椒杆拔了，一点也没影响胡萝卜的生长，后来胡萝卜长得都很大，就是有许多都分叉了。虽然自家吃口感还是一样，但那个丫巴里的泥，很难洗干净。我清清楚楚记得，我当时种胡萝卜时穿着鞋，可见打赤脚种胡萝卜会发叉的说法，既不准确又没有科学依据。

去年我有事耽误了，没有播种胡萝卜，邻居间苗扯出来的胡萝卜苗，我弄来移栽。刚巧被村里的一个菜农看见了，他摇摆头说这苗子太大了，苗子小些栽就好了。我当时以为他是说，苗子大了不容易成活，可是胡萝卜苗很快就活棵了。直到胡萝卜成熟后，把胡萝卜拔出来，我才明白了那个菜农的话意，我拔出来的每个胡萝卜尖上，都有一个大疙瘩。原来是移栽的胡萝卜苗太大，底下的根须有些长，移栽时根须伸不直，根须顶端弯折了，而胡萝卜就是由这根须发育成的，弯折的根须顶端，最终就长成了胡萝卜尖上的大疙瘩。

这就说明，胡萝卜根须的顶端是敏感而又柔弱的，在它生长发育的过程中，受不得一点阻扰。难怪我辣椒田里套种的胡萝卜会发叉了，因为怕伤了辣椒杆的根须，我不敢深挖，只浅浅松了层土，表面看着很疏松，其实下面很板结。胡萝卜不像白萝卜，白萝卜底下碰到硬土块，它还可以向上发展，因此有许多白萝卜都露在外面。而胡萝卜是直接往地下钻的，它的根须碰到硬土块，就会分叉向旁边伸展，继续下扎。

原来胡萝卜分叉，是因为土壤板结，或者土整得不碎，下面有土疙瘩，阻挡了胡萝卜向下生长发育。农村的老人之所以会认为，打赤脚播种的胡萝卜会发叉，可能是觉得发叉的胡萝卜，和人的脚丫很相似，就联想上了。也许当初就是一句戏言，被人以讹传讹就流传下来了。

三农小分队原创，欢迎关注，带你一起长知识！本期作者|村妇琼姑