大脑最喜欢的食物

大脑喜欢的食物-核桃只排第四，没人能想到它能排第一！

大脑是人体非常重要的器官。

各个年龄段的人都有滋养和强化大脑的需求。

健康的大脑，年轻，自然长寿。

除了每天保证充足的睡眠和适当的锻炼，

它还可以通过食物为大脑补充营养。

花生:延缓大脑衰退

花生中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统需要的重要物质，能延缓脑功能下降，抑制血小板聚；集，防止脑血栓形成。实验证明，经常食用花生可以改；善血液循环，增强记忆能力，延；缓衰老，是真；正的“长生果”。

鱼:防止脑细胞退化

鱼类是促；进智力发展的首；选之一。鱼富含DHA，俗称“脑黄金”，对提高大脑的记忆能力和思维能力非常重要，可以防止脑细胞退化，延缓大脑衰老。同时，鱼的脂肪含量很低，富含蛋白质和钙，对人体健康很有帮助。

鸡蛋:促；进大脑发育

鸡蛋是常见的营养补充来源，被营养学家认为是“完全蛋白质的典范”。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄蛋白原，对神经发育有重要作用，能促进；大脑发育，提高；记忆力。

核桃:增强记忆力

核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇含量，所以吃核桃对人的心脏有益。此外，核桃还富含维生素B和E，可以防止细胞衰老，增加记忆力，延；缓衰老，因此核桃被称为“儿子万岁”和“长寿果”。

每天早晚吃几个核桃对身体有很大的帮助。但是不能吃太多，每天最多4个。如果你吃得太多，你会大便干燥，流鼻血。

南瓜:帮助大脑工作

南瓜富含β-胡萝卜素。根据荷兰科学家的研究，多摄入β-胡萝卜素可以保持敏锐的思维能力。南瓜子中所含的锌元素可以帮助；大脑发育，帮助大脑运转；如果锌摄入不足，很容易导致记忆力下降、记忆力减退等问题。

深绿色叶菜、胡萝卜、甜椒、红薯、木瓜和芒果富含β-胡萝卜素。

海带:健脑益；智

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，具有健脑的功效。海带等藻类食物中的磺酸基物质是大脑发育不可缺少的。

葵花籽:保持大脑思维敏捷

葵花籽是日常食用的瓜子，可以直接食用，也可以做成糕点。葵花籽富含铁、锌、钾、镁和维生素E，能滋补健脑，保持大脑思维敏捷，增强记忆力。

葵花籽也是一种常见的榨油原料，因为它含有大量的油。葵花籽油是营养界高度赞誉的高；档健康油。

香蕉:促；进脑细胞生长

香蕉富含矿物质和钾离子，可以平衡体内的钠离子，促；进细胞和组织的生长。此外，香蕉还含有一种能帮助人体制造快乐激；素的氨基酸，可以缓；解心理压力。

牛奶:促；进神经细胞的生长

“每天一杯牛奶，让中国人变得强大。”牛奶是完；美的营养产品之一。牛奶富含蛋白质、钙和大脑中必；需的氨基酸。

牛奶中的钙最；容易被人吸收，是大脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含有维生素B1和其他对神经细胞非常有益的元素。如果你大脑过度失；眠，睡前喝一杯温牛奶有助于睡眠。

芝麻:大脑和黑头发

黑芝麻中的脂肪大部分是不饱和脂肪酸，被认为具有延年；益寿的神；奇功效。常吃黑芝麻可以帮助人们防；治胆结石，同时具有延；年益寿、健脑益；智的作用。

保持大脑健康，少吃这个

除了上述对大脑有益的食物，还有一些常见的食物可能对大脑的健康发育有不健康的影响。这些食物中含有大量的饱和脂肪、反式脂肪或糖类，容易破坏血脑屏障的结构，加速认知功能和记忆力的退化。

红色肉类

红肉的主要健康风险被认为来自饱和脂肪和胆固醇，它们主要存在于肥肉、加工食品和烧烤中，对心脑血管健康有害。

糕点糖果

吃糖过多会导致血糖稳定崩解，大脑对食物的饥；渴，颤抖，虚弱和焦虑。进食过多后，脑源性神经营养因子的蛋白质会减少，从而影响大脑的控制能力。

黄油和人造黄油

黄油含有多种饱和脂肪酸，对脑血管疾；病有害。冠心病、高血压、糖尿病、动脉硬化患者不宜食用，而孕妇、肥胖者应尽量少吃或不吃。

油炸食品和快餐

油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松剂和色素，会对健康产生不；良影响，增加心脑血管疾；病的风险；还会导致必；需脂肪酸的缺乏，抑；制婴幼儿的生长发育。

除了注意饮食，

养成良好的生活习惯也很重要。

健康的大脑可以让你越活越年轻。