金针菇和此食材搭配是绝配，5分钟出锅，鲜香无比又超好看贼喜欢

提起来金针菇，相信没有人不喜欢吧，我们一般吃金针菇都是在汤里边，要么就是吃火锅，那么今天小编给你一道别样的搭配，不仅颜色非常的亮丽，而且非常的养生，吃起来味道也一级的棒，现在天气也是比较的干燥，所以时不时地来上一盘儿这道菜，绝对让你胃口很满足，那么，如果大家好奇的话，赶紧跟着我一块儿去看一下这道菜的具体做法吧。

首先我们所需要的食材有金针菇，红椒，生姜，盐，植物油，酱油，蚝油，荷兰豆。

第一步，我们先将荷兰豆洗干净，去掉筋切成丝状，把红椒切成丝状，把生姜洗干净，切成丝状，把金针菇切除根部，洗干净。

第二步，起锅烧水，待水沸之后放入金针菇焯水，随后捞出沥干，把荷兰豆丝和红椒丝也焯烫一下，随后捞出沥干。

第三步，起锅烧油，待油七成热时（手放在油的上方，感觉有明显的热气上升时，）放入姜丝进行炒香，随后加入适量的酱油，盐，蚝油调均匀之后关火。

第四步，把调味汁加入在金针菇，荷兰豆和椒丝当中，搅拌均匀就可以啦。

那么这道荷兰豆拌金针菇就做好了，虽然说现在天气也比较的凉，但是我们这道菜，虽然说是拌了一下，但是热腾腾的凉拌菜，相信大家也是非常喜欢的，因为现在天气比较干燥，时不时的来上一盘一定能够清爽可口，让你食欲大开，是不是金针菇大家在家里面没有这么吃过呢，尤其是这种搭配，颜色非常的让人有食欲，那么心动不如行动，赶快私下里面做一下吧，相信你做的肯定比我更好吃。