炒芹菜有人焯水，有人直接下锅炒，都不对，饭店大厨教你正确做法 / 四六文摘

平菇无论怎么做,千万别直接下锅,做好这一步,健康营养不流失

做红烧肉,最忌下锅焯水,怪不得没饭店的好吃,大厨教你正确做法

有些朋友在炒芹菜的时候,会直接焯水,直接过油,或者是直接下锅炒,其实这些做法都不对.小编的一位厨师朋友就教过我正确的做法,今天就把这个方法分享给大家,下面让我们一起来看看吧. 我们都知道超市里面卖的芹 ...

花菜有人焯水,有人直接炒,都不对,大厨教你正确做法,太香了

鸡肉有人焯水,有人直接炒,都不对,大厨教你正确做法,太香了!

炒猪肝时,焯水或过油都不对,大厨教你正确做法,猪肝嫩滑不干柴

秋季的时候就是丰收的季节,这时候地里的粮食作物也全都成熟了,有红薯.土豆.玉米.花生等,这时候这些东西也是最便宜的.前几天小编去了超市,就发现红薯也就2~3块钱一斤,而花生也不贵,3~4块钱1斤,趁着 ...

红烧肉食材: 准备好食材:下五花肉1块(1000克).冰糖适量.八角2颗.香叶2片.花椒适量.大葱1根.生姜1块.桂皮1节.食盐1小勺,料酒1勺.生抽1勺.老抽半勺.小半碗凉白开. 做法: 第一步: ...

炒芹菜有人焯水，有人直接下锅炒，都不对，饭店大厨教你正确做法