我家年夜饭，八道家常美食，简单味美，寓意美好

由于新型肺炎事件发生，这也是个不一样的春节，我们尽量不外出，不给他人添麻烦，不给社会增加不必要的负担，为武汉加油！祝福大家平安健康！

新的一年，我们更要珍惜来之不易的幸福！晒一晒我家年夜饭，八道家常美食，简单味美，寓意美好。年夜饭备了八道美食，简单家常，有饺子也有汤圆，还有家常菜肴，都是家人爱吃的菜肴。有肉圆、腊肠、白切鸡、胡萝卜山药炒西兰花、白切鸡、芝麻汤圆、白菜豆腐猪肉饺子、红烧鱼，一起来看看吧。

一、肉圆——代表团团圆圆。炸好的肉圆，直接上锅蒸一蒸即可上桌了。也可以红烧或是入汤。

二、腊肠——腊味年年有，春节美食之一。腊肠上锅蒸一蒸，凉后切片即可上桌。

三、海带结烧鸡爪——友友们说，这是招财手。海带结与鸡爪红烧，解腻，味美更营养。

四、白切鸡——鸡腿焯水，用姜葱煮一煮，然后切块，搭配蒜泥蘸汁上桌。

五、红烧鲫鱼——年年有“余”，鲫鱼细细的改刀，抹上面粉煎一煎，加入红烧汁、姜葱、米酒、精盐同烧即可。

六、炒杂蔬——有胡萝卜、山药、西兰花，食材丰富多样，味美更健康。所有食材入锅焯水后，爆香蒜泥炒一炒即可。

七、芝麻汤圆——团圆、甜蜜。购买的芝麻汤圆，开水下锅煮至浮起即可装碗。

八、白菜豆腐鲜肉饺子——白菜与“百财”谐音；豆腐与“多福”谐音，白菜与豆腐，加入适量的肉末，味道鲜美，一荤二素，味美不腻人，也更健康。手工和面，味道和口感棒棒哒。接下来分享饺子做法。

面团食材：面粉500克、清水280克、精盐2克，和成团，醒发半小时后再次揉一揉，光滑有韧性，擀起来不费劲，柔软有劲道。

馅料食材：白菜500克、肉260克、豆腐260克、姜葱适量、蚝油1勺、红浇汁1勺、精盐12克、食用油适量。白菜剁碎加入食用油拌匀；其他调料与豆腐、肉末拌匀，然后三种食材拌匀即可。

面团揉搓成长条，分面剂，每个约20克，擀开，包馅。

包好的饺子，有的是孩子包的，样子不是太完美，但也是满满的幸福哈。我来擀皮，孩子包，一会儿也做好了。然后，小编烧菜，孩子爸爸回来后，和孩子一起贴对联，不一会儿，八道家常美食齐上桌。

今天除夕了，感恩家人陪伴！感恩朋友们支持！感恩平安与健康！感恩生活的美好！我们要相信所有的一切都会过去，我们一起加油吧！